Paçoca do Nordeste
A Paçoca de Pilão é uma herança da culinária Nordestina e um dos principais pratos da culinária brasileira. 1 quilo de carne de sol magra […]
Culinária Brasileira
Carne de sol na manteiga de garrafa
Típica do nordeste brasileiro, a carne de sol, denominada também carne de vento e carne do sertão, é um método de conservar alimentos de origem […]
Bolo de Tapioca com Calda de 4 Leites
Tapioca é a fécula extraída da mandioca, usualmente preparada em forma granulada. Trata-se do ingrediente principal de algumas iguarias típicas do Brasil, como essa deliciosa […]
Hambúrguer de costela bovina
As hamburguerias ficaram na moda nos últimos tempos em várias cidades do Brasil. Elas oferecem diversos tipos de hambúrgueres, molhos, pães e acompanhamentos. Mas também […]
Receita maravilhosa de costela de porco com crosta de alho e ervas
O dia anterior foi o dia que começamos a preparar nosso churrasco do domingo. Ligar para os parentes, amigos, combinar quem compra a cerveja, que […]
Salada mediterrânea de gorgonzola
Estamos na primavera e essa época do ano as árvores estão coloridas e isso sem duvida influencia no que vamos comer durante essa estação, geralmente […]
Um churrasco bem bagual (artigo)
Outro dia, li num jornal que existe um jeito certo de fazer churrasco. É claro que esta matéria jornalística não foi escrita por gaúchos. O […]
Porco à Paraguaia
O porco à paraguaia vem do tempo em que as tropas de Solano Lopez invadiram o Brasil, dando início à Guerra do Paraguai, em 1864. […]
Receita de Costela ponta de agulha (para churrasco)
A Costela Ponta de Agulha é uma parte muito saborosa e macia da ripa de costela bovina. Fica localizada meio que embaixo do boi, na […]
Confira no Portal o peixe adequado para cada tipo de preparo
O consumo de peixe no Brasil infelizmente ainda é pequeno e distante das duas vezes por semana recomendadas pelo Ministério da Saúde. A dificuldade de […]
Pizza- a verdadeira massa
Uns dizem que foi no Egito, outros na China e outros dizem que foi no Oriente Médio que a pizza foi descoberta. Era uma mistura […]
Gastronomia Brasileira
Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram […]
AQUI TUDO SOBRE FOLCLORE BRASILEIRO
O Folclore é um saber expresso através de festas, mitos, lendas, crendices, costumes, danças, superstições, entre tantas outras formas de manifestação artística de um povo. […]
Dia dos Pais: Maminha assada com manjericão
O Dia dos Pais já chegou! Para quem ainda não decidiu o cardápio para hoje, passamos uma de receita rápida e fácil. Esse prato é […]
Sanduíche de Costela Bovina Desfiada
O Portal Brasil Cultura apresenta aqui a sugestão: sanduíche de costela desfiada INGREDIENTES: 08 pães franceses 01 kg de costela 700 ml de água Manjericão […]
Receita de Salame Caseiro
O Portal da Cultura Brasileira apresenta uma deliciosa receita de Salame Caseiro. Ingredientes RENDIMENTO – 600 G DE SALAME TEMPO – 95 DIAS 1 kg […]
Festival Sabores do Litoral do Paraná
Feche os olhos, pense na areia nos pés, sinta a brisa do mar no rosto e o vento nos cabelos. Agora, responda: para você, qual […]
Quentão Paranaense (vinho quente)
O quentão paranaense, também conhecido como vinho quente, consiste em uma bebida aquecida de vinho acrescida com algumas especiarias. Servida bem, quente é uma ótima […]
Carré de cordeiro
Os dias e as noites começaram a ficar um pouco frios? Então se quer comer deliciosas receitas de INVERNO, não perca essas dicas do Portal […]
8ª Festa Nacional da Tainha
Essa semana tem! Marque em sua agenda: quinta-feira, dia 28, a 8ª edição da Festa Nacional da Tainha em Paranaguá. A festa, que anualmente movimenta […]
Hoje é Dia de São João!
São João é conhecido como o “Santo Festeiro”, e nesse dia são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas Juninas, comemorações marcadas por danças e […]
Comidas típicas do São João
Estamos em pleno mês de Junho e junto com ele vêm às comemorações das festas juninas. E a festa de São João é uma das […]
Doce de chuchu
Muito fácil de fazer e interessante é que o sabor lembra o doce de mamão verde. 2 1/2 xícaras (chá) de chuchu sem casca, ralado no ralo […]
Tipos de acompanhamentos para churrasco
O dito “antes só do que mal acompanhado” ajuda a entender a importância das companhias em nossas vidas. Se por um lado as boas agregam, […]
Contrafilé borboleta no espeto (para churrasco)
O contrafilé vai bem na grelha ou no espeto com sal ou mesmo na frigideira. Em todos eles o resultado é majestoso. Acompanhe essa receita do Portal Brasil Cultura. […]
Gelatina mosaico
Sobremesa em formato família rápida e fácil. Ingredientes 100 gramas de gelatina de limão pronta 100 gramas de gelatina de uva pronta 100 gramas […]
CARNE COM PINHÃO E ARROZ
O pinhão é típico da região sul do Brasil, principalmente no Estado do Paraná. Ele pode ser usado em receitas doces ou salgadas. O Portal […]
Joelho de Porco assado no forno
O joelho de porco é uma carne muito popular, sobretudo devido ao fato de ser econômica. O Portal Brasil Cultura apresenta essa receita de joelho […]
Churrasco Paranaense
Pensado para agradar os amantes do churrasco, apresentamos essa receita paranaense no Portal Brasil Cultura. Uma delícia. BovinosBisteca / Chuleta Ingredientes 1 Bistecão […]
Confira receitas e dicas de culinária brasileira
Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira, imagens e vídeos de culinária e receitas fáceis e rápidas. Desperte o seu amor pela culinária do Brasil. […]