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Moqueca Capixaba
jan12

Moqueca Capixaba

Moqueca Capixaba ou Baiana? O nome da iguaria é o mesmo. Os ingredientes pouco se diferem.  Mas o sabor final está longe de ser imperceptível. As diferenças regionais entre Espírito Santo e Bahia se refletem na mesa e no paladar quando o pedido é por uma típica moqueca. Você prefere a capixaba ou a baiana? Se pensou para responder, não tem problema. Tamanha é a dificuldade que não falta quem decida pelas duas, cada qual com seu aroma,...

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Bolachinhas de Natal – Receita
dez18

Bolachinhas de Natal – Receita

O Portal Brasil Cultura não resistiu em colocar aqui esta receita de bolachinhas! Aproveitem o fim de semana que se aproxima, peguem as crianças, o marido, a mulher, a avó, o irmão, em quem quiserem e comessem a preparar a chegada do Natal brasileiro! E depois, aproveitem para começar a organizar a decoração da casa e as listas de compras! Até o Natal, colocaremos a disposição, inúmeras receitas paras as festas de final de...

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Receita de Natal: Rabanada portuguesa
dez14

Receita de Natal: Rabanada portuguesa

Dona Deolinda Rezende, nos passou esta receita de rabanada portuguesa  maravilhosa que ela fazia sempre nas noites de Natal com sua família em Londrina no Paraná. Parecidas com as tradicionais rabanadas brasileiras, o diferencial desta está na adição do vinho do Porto, que dão um sabor ainda melhor. Confira: Ingredientes 4 pães francês amanhecidos cortados em fatias 3 ovos 3 taças de Vinho do Porto açúcar a gosto canela em pó a gosto...

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Caranguejo com pirão
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Caranguejo com pirão

Iguaria que faz sucesso em qualquer canto deste Brasil, o caranguejo pode ser preparado de diversas formas. A receita que o Portal Brasil Cultura apresenta é fácil e além dos ingredientes e o modo de preparo tem também uma receita de um delicioso pirão para acompanhar o Caranguejo. Ingredientes   12 caranguejos vivos   • 2 cebolas médias   • 1/2 pimentão verde   • 1 tomate grande   • Cebolinha e coentro a...

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Dia Mundial do Chocolate – 7 de Julho
jul07

Dia Mundial do Chocolate – 7 de Julho

O Dia Mundial do Chocolate (Chocolate Day) é celebrado em 7 de julho. Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Outrora, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América. Tomar chocolate quente virou, então, símbolo de status para a aristocracia...

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