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Dia Mundial do Chocolate – 7 de Julho
jul07

Dia Mundial do Chocolate – 7 de Julho

O Dia Mundial do Chocolate (Chocolate Day) é celebrado em 7 de julho. Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Outrora, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América. Tomar chocolate quente virou, então, símbolo de status para a aristocracia...

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Pão de Torresmo
jul05

Pão de Torresmo

Aprenda como fazer essa receita de pão de torresmo. Uma deliciosa opção para acompanhar o almoço ou o lanche da tarde ou aquele prato de sopa nas noites de inverno.   Ingredientes     Para a Massa:   1 colher (sopa) de açúcar 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de sal 250 ml de água 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 2 xícaras (chá) de torresmo...

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Biscoito de manteiga Árabe (Graibe) da Dona Fádua
jul03

Biscoito de manteiga Árabe (Graibe) da Dona Fádua

Passo a passo como fazer a receita Biscoito de manteiga Árabe (Graibe) que Dona Fádua chamava de Mantecal. • 1 ½ copo de açúcar • 2 ½ copos de farinha • 1 ½ copo de manteiga • Pistache ou amêndoas para decorar. (não é preciso) Modo de Preparo: 1. Misture a manteiga com o açúcar depois acrescente a farinha até conseguir uma massa homogenia2. Corte a massa no formato de biscoito desejado e coloque uma amêndoa no centro de cada biscoito....

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Tudo sobre Festas Juninas no Brasil Cultura
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Tudo sobre Festas Juninas no Brasil Cultura

A festa junina se aproxima, carregada de diversos significados, tradições e comidas típicas, que todos nós gostamos. Sabemos que há influência francesa, portuguesa, chinesa, espanhola, e nordestina. O Portal da Cultura Brasileira ira diminuir sua curiosidade a respeito do significado da festa junina. Qual a origem da festa junina, quais as principais brincadeiras de festa junina, ou quais são suas comidas típicas. Tudo sobre estes...

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Saiba preparar 10 comidas típicas de festa junina
jun07

Saiba preparar 10 comidas típicas de festa junina

Confira as melhores receitas salgadas e doces de festa junina, além de bebidas típicas como quentão e quentão de vinho (a moda paranaense). – Paçoca de carne-seca Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada ½ xícara (chá) de farofa pronta 1 cebola picada 2 dentes de alho amassado Coentro a gosto   Modo de Preparo Derreta a manteiga e frite a carne até...

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