10 de Julho – Dia Nacional da Pizza
Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como “pão […]
Folclore
Dia 29 de Junho – São Pedro
Principal discípulo de Jesus Cristo, apóstolo e missionário da primitiva Igreja cristã. Seu nome verdadeiro era Simão e, segundo a tradição, foi o primeiro […]
João Guimarães Rosa: Homem Humano
Êh! Fácil não é, nunca foi. Fosse pra ser fácil não valia a pena. Pra ler o mestre Rosa é preciso paciência, tomar gosto […]
É Hoje Dia de São João
São João é conhecido como o “Santo Festeiro”, e nesse dia são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas Juninas, comemorações marcadas por danças […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
As cores e os sabores da tradição junina
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]
Hoje é Dia de Santo Antônio
O Dia de Santo Antônio é comemorado anualmente em 13 de junho. Santo Antônio de Lisboa, ou Santo Antônio de Pádua nasceu em […]
Pé-de-Moleque
O Pé-de-Moleque é um doce tradicional da culinária caipira do Brasil, principalmente nos estados de Minas Gerais, Paraná e São Paulo. O Pé-de-Moleque […]
Comida caipira: histórias e receitas do tempo do fogão a lenha
Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo de […]
As festas de junho
As festas do mês de junho são uma tradição antiga. Já nos tempos da Roma tinha um mês consagrado a Juno, havia grandes festejos […]
Dia do Boi
O Dia do Boi é comemorado anualmente em 24 de abril no Brasil. Esta data é uma homenagem à pecuária brasileira, um dos setores mais importantes da economia […]
Malhação de Judas
Costume trazido pelos portugueses e espanhóis para toda a América Latina, desde os primeiros séculos da colonização européia, a malhação ou queimação do Judas, para alguns pesquisadores, seria […]
Sábado de Aleluia
O Sábado de Aleluia é celebrado na véspera do Domingo da Páscoa. No Brasil, o Sábado de Aleluia não é considerado feriado nacional, mas […]
Pagode de viola no “Almoço à Brasileira”
O Programa Almoço à Brasileira deste sábado fará desfilar o Pagode de viola (também conhecido como pagode caipira ou pagode sertanejo) é uma variante […]
Barbosa Lessa folclorista, escritor e músico
Luiz Carlos Barbosa Lessa (Piratini, 13 de dezembro de 1929 — Camaquã, 11 de março de 2002) foi um folclorista, escritor, músico, advogado e […]
O Dia de Iemanjá é comemorado em 2 de fevereiro.
Iemanjá, também conhecida como “Rainha do Mar” é um orixá africano feminino, e faz parte da religião do candomblé e de outras religiões afro-brasileiras. […]
Folia de Reis
De origem portuguesa, é uma Festa católica ligada à comemoração do Natal, comemorada desde o século XIX. Segundo a lenda, quando Jesus nasceu, três […]
2019 – Natal Bem Brasileiro – Receitas
A valorização da cozinha brasileira pelos profissionais do fogão e pelo consumidor é muito recente. O Portal Brasil Cultura tem participação nisso! Sugestões de […]
Receita de Panetone Caseiro
Faltando poucos dias para o Natal de 2020, muitos desejam aprender a fazer Panetone, ou seja através de uma receita caseira fácil e […]
4 de dezembro homenageamos a orixá rainha dos raios e tempestades – Iansã!
No dia 4 de dezembro homenageamos a orixá rainha dos raios e tempestades, senhora que controla os espíritos dos mortos e guerreira destemida Iansã. […]
Dia do Peão de Boiadeiro – 27 de Agosto
Inspirado no trabalho de manejo do gado em fazendas, o rodeio esportivo surgiu como evento há mais de 50 anos no Brasil. Inicialmente concebido […]
Dia do Folclore: 22 de Agosto
A palavra Folclore, segundo o dicionário significa conjunto das tradições, conhecimentos ou crenças populares expressas em provérbios, contos ou cançõesÉ um conjunto de mitos […]
Paixão Côrtes 12 de julho de 1927
João Carlos D’Ávila Paixão Côrtes (Santana do Livramento, 12 de julho de 1927) foi um folclorista, compositor, radialista e pesquisador brasileiro. Formado em Agronomia. […]
DIA DO PESCADOR
Dia 29 de junho é o Dia de São Pedro, o apóstolo pescador e que também é padroeiro dos pescadores. Por isto, a data […]
ROTEIRO E PASSOS PARA DANÇA DA QUADRILHA DE FESTA JUNINA
Atenção professores e alunos… Dançada para homenagear os santos juninos (Santo Antônio, São João e São Pedro) e também como forma de agradecimento pelas […]
Receitas Juninas
O Portal Brasil Cultura, dando sequencia neste mes de festas, apresenta novas receitas de bolos saborosos que dão um toque especial à mesa nas festas juninas. BOLO […]
Comidas típicas de festa Junina e muito mais…
Aqui no Portal da Cultura Brasileira você encontra comidas típicas como canjica, quentão, cocada, bolo de milho, paçoquinha, arroz-doce e muitas outras receitas de […]
Dia da malhação do Judas – Sábado de Aleluia
A “malhação ou queimação” do Judas, no sábado de Aleluia, é uma antiga tradição que ainda resiste em algumas regiões do Brasil. Segundo Luís […]
1º de abril é o dia da mentira
A brincadeira surgiu na França, no reinado de Carlos 9º (1560-1574). Desde o começo do século 16, o ano-novo era comemorado em 25 de […]
Lia de Itamaracá e a “ciranda no meio do mundo”
A “Rainha da Ciranda” fala sobre a sua trajetória e resistência de manter e levar adiante a cultura popular Lia de Itamaracá e seu vestido […]