Folia de Reis

6 de janeiro de 2021 Claudio Ribeiro 0

  De origem portuguesa, é uma Festa católica ligada à comemoração do Natal, comemorada desde o século XIX. Segundo a lenda, quando Jesus nasceu, três […]

TORRESMO DE ROLO

1 de agosto de 2020 Claudio Ribeiro 0

A Receita de torresmo a pururuca que o Portal Brasil Cultura trás é uma iguaria da culinária mineira, é fácil de fazer e fica uma delícia. INGREDIENTES 1 copo […]

Galeto na Brasa

28 de julho de 2020 Claudio Ribeiro 0

  Receita tradicional do sul do país mas divulgada muito no sudeste O galeto é uma refeição típica das zonas de colonização italiana do centro-sul […]

VACA ATOLADA

18 de julho de 2020 Claudio Ribeiro 0

  Típica da culinária dos tropeiros que faziam a rota Minas, São Paulo e Paraná, os principais ingredientes da vaca atolada são a costela e […]

Caldo Verde

21 de maio de 2020 Claudio Ribeiro 0

Uma das grandes invenções portuguesas – na minha opinião, perde apenas para os doces de ovos – o caldo verde é uma sopa substanciosa, que faz, sozinha as vezes de uma refeição […]