Receita de Joelho de porco
O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) […]
Cultura Brasileira
Hoje é Dia de Santo Antônio
O Dia de Santo Antônio é comemorado anualmente em 13 de junho. Santo Antônio de Lisboa, ou Santo Antônio de Pádua nasceu em […]
Tudo sobre Festas Juninas no Brasil Cultura
A festa junina se aproxima, carregada de diversos significados, tradições e comidas típicas, que todos nós gostamos. Sabemos que há influência francesa, portuguesa, chinesa, […]
COZIDO À PORTUGUESA
Para quem adora frio, ele está chegando e bem. Eu não sou muito simpático a dias gelados, mas devo admitir que certas comidas combinam […]
Dia Nacional do Choro – 23 de Abril
O Dia Nacional do Choro é comemorado em 23 de abril, em homenagem à data de nascimento de Pixinguinha, uma das figuras exponenciais da […]
Hoje é aniversário de Pixinguinha e o Dia Nacional do Choro
O Dia Nacional do Choro é comemorado em 23 de abril, em homenagem à data de nascimento de Pixinguinha, uma das figuras exponenciais da […]
Hoje é Sexta-feira da Paixão
Sexta-feira da Paixão ou Sexta-feira santa é um feriado religioso comemorado pelos cristãos, simbolizando o dia da morte de Jesus Cristo, e faz parte das festividades da Páscoa, que […]
1º de abril é o dia da mentira
A brincadeira surgiu na França, no reinado de Carlos 9º (1560-1574). Desde o começo do século 16, o ano-novo era comemorado em 25 de […]
Sardinha na brasa
Sardinha na brasa é um prato tipicamente português, na região de Lisboa nas festas dos santos populares, são as mais desejadas do povo português […]
Hoje é Quarta-feira de Cinzas
Também conhecida por Dia de Cinzas, a Quarta-feira de Cinzas é o primeiro dia da Quaresma. Esta é uma data muito especial para os […]
Ceia de Natal
A ceia de Natal é uma tradição na maioria das casas do mundo todo. Além de reunir a família e os amigos, o cardápio recheado de receitas deliciosas é um […]
Tradição da Ceia de Natal no Brasil
Conforme consta na literatura, há centenas de anos, os europeus deixavam a porta de sua casa aberta no dia de Natal para que os peregrinos […]
Receita de Panetone Caseiro
Faltando poucos dias para o Natal de 2024, muitos desejam aprender a fazer Panetone, ou seja através de uma receita caseira fácil e […]
Pavê Tradicional
Aprenda a preparar Pavê tradicional com esta excelente e fácil receita. O Portal da Cultura Brasileira sugere uma receita de pavê tradicional que todo o […]
13 de Dezembro – Dia de Nascimento de Luiz Gonzaga e Dia Nacional do Forró
Luiz Gonzaga do Nascimento nasceu em Exu, sertão de Pernambuco, no dia 13 de dezembro de 1912. Segundo filho de Ana Batista de Jesus […]
Dia Nacional do Samba
O Dia Nacional do Samba ou Dia do Samba é comemorado anualmente em 2 de dezembro no Brasil. O Brasil é conhecido internacionalmente pelo samba, um estilo musical e de […]
Livro gratuito reúne cartuns da Revolta da Vacina
Jornalista reúne ilustrações publicadas nos jornais sobre rebelião em 1904. Hoje, receio de se vacinar volta a ser empecilho no controle da proliferação do […]
Dia do Médico 18 de outubro
Neste 18 de outubro, comemora-se o Dia do Médico, em referência ao dia consagrado pela Igreja Católica a São Lucas, padroeiro da medicina. O […]
Dia de Nossa Senhora da Luz dos Pinhais
O Dia de Nossa Senhora da Luz dos Pinhais é comemorado no dia 8 de setembro. É a Padroeira da Cidade de Curitiba e possui um Memorial […]
RAGU DE COSTELA COM NHOQUE DE BANANA DA TERRA
O termo ragu vem do francês ragoût, que significa ensopado. É um molho bastante famoso e que pode ser feito com diferentes tipos de carnes, […]
SARDINHA FRITA SEQUINHA
A sardinha é um peixe muito gostoso e uma fonte supersaudável de proteína animal. Cheia de benefícios para a saúde, a sardinha pode ser […]
História do Dia dos Pais
Atualmente, tal como o dia das mães, o dia dos pais é uma das datas mais prestigiadas no mundo como um todo e no Brasil, em […]
Agosto – “Superstições” e “Crendices” – Folclore
Sabe como o dicionário Houaiss define as palavras “superstição” e “crendice”? Como a “crença ou noção sem base na razão ou no conhecimento, que […]
Tainha na Grelha
O Portal Brasil Cultura apresenta uma deliciosa receita de como fazer uma tainha assada na grelha. A tainha é um peixe excelente para ser […]
Comida caipira: histórias e receitas do tempo do fogão a lenha
19 Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo […]
É Hoje Dia de São João
São João é conhecido como o “Santo Festeiro”, e nesse dia são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas Juninas, comemorações marcadas por danças […]
Organizando sua Festa Junina
Quer organizar um arraial repleto de quitutes típicos, com direito a quadrilha, fantasia e bingo? Sim, é possível, desde que tudo seja planejado com […]
Receita caseira do bolo de Santo Antônio
Com essa receita do Portal Brasil Cultura você pode manter a tradição e fazer o bolo na sua casa! Ingredientes – da massa 8 […]
DIA DOS NAMORADOS
É muito comum nessa data a troca de cartões-postais e presentes especiais entre namorados, que aproveitam para celebrar sua união e agradecer o companheirismo […]
As cores e os sabores da tradição junina
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]