Pontal do Paraná realiza 1º Festival de Gastronomia Caiçara
Com o objetivo de celebrar o Dia da Cambira, comida tipicamente caiçara, comemorado no dia 18 de julho, o governo municipal de Pontal do Paraná irá realizar […]
Culinária Brasileira
Cambira (peixe defumado) prato de Pontal do Paraná
Cambira é nome que é dado a todo peixe defumado no litoral do Paraná, e em especial no município Pontal do Paraná. Cambira. Originalmente, […]
Pontal do Paraná realiza 1º Festival de Gastronomia Caiçara
Com o objetivo de celebrar o Dia da Cambira, comida tipicamente caiçara, comemorado no dia 18 de julho, o governo municipal de Pontal do Paraná irá […]
CANJICA COM LEITE CONDENSADO
A canjica também é muito conhecida no Brasil como milho branco. Com ela nós podemos fazer as mais variadas receitas. Inclusive incrementando o preparo simples de canjica […]
Cupim na Churrasqueira, antes cozido na panela de pressão
Cupim é um tipo de corte de carne de boi localizado atrás do pescoço do animal. É uma carne extremamente macia e muito saborosa. […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
As cores e os sabores da tradição junina
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]
Receita caseira do bolo de Santo Antônio
Com a pandemia esse ano não terá festa de Santo Antônio. Não tem problema, com essa receita do Portal Brasil Cultura você pode manter […]
COMIDAS TÍPICAS DAS FESTAS JUNINAS
A maioria das pessoas esperam a festa junina só para comer as delícias de comidas típicas da época. Veja aqui no Portal Brasil Cultura […]
Pé-de-Moleque
O Pé-de-Moleque é um doce tradicional da culinária caipira do Brasil, principalmente nos estados de Minas Gerais, Paraná e São Paulo. O Pé-de-Moleque […]
Comida caipira: histórias e receitas do tempo do fogão a lenha
Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo de […]
Especialistas em gastronomia participam de oficina promovida pelo Ministério do Turismo
Teve início nesta segunda-feira (24.05), de forma virtual, a oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronômico no Brasil”. Promovida pelo Ministério do Turismo […]
Mousse de tangerina na sua casca
Aprenda a preparar Mousse de tangerina com esta excelente e fácil receita. INGREDIENTES 250 ml de suco de tangerina concentrado natural 1 lata […]
Pavê Tradicional
Aprenda a preparar Pavê tradicional com esta excelente e fácil receita. O Portal da Cultura Brasileira sugere uma receita de pavê tradicional que todo […]
Bobó de Camarão
O clássico baiano ganhou mais sabor com leite de coco caseiro e caldo de camarão, preparado com as cascas. Para ficar ainda mais arretado, […]
Picanha à brasileira
Uma das coisas mais apreciadas, além das belezas naturais, por quem visita nosso país, é o sabor da comida brasileira. Entre as diversas receitas […]
Aprenda como fazer bombons de chocolate para a Pascoa.
Aprenda como fazer bombons de chocolate e aproveite deste ótimo doce! Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira como fazer para a Pascoa de sua família. […]
Receita de Torta de Abacaxi
Aprenda passo-a-passo como fazer uma deliciosa e tradicional torta de abacaxi com essa receita prática e rápida do Portal Brasil Cultura. INGREDIENTES Massa 2 xícaras […]
APOIO A PROJETOS QUE HOMENAGEIAM GRANDES ESCRITORES
Contemplados pelo ProAC Expresso LAB, o russo Fiódor Dostoiévski e o brasileiro Machado de Assis têm suas obras encenadas por artistas de São Paulo […]
Torta de Palmito
O Portal Brasil Cultura apresenta a melhor torta de palmito que você já comeu. Receita fácil e gostosa. Ingredientes Massa: 2 e ½ xícaras […]
Receita de Pastel de feira, faça em casa na quarentena
Deu vontade de comer um pastel delicioso, crocante e sequinho como os de fera? Confira a receita de Pastel de Feira do Portal Brasil […]
Suspiros Caseiros
Nada mais gostoso que comer um suspiro preparado em casa, com um toque especial de limão. Você pode utilizar essa maravilha em diversas receitas, […]
Receita de Balas de Coco
A bala que, fresquinha, é uma delícia e derrete na boca. A confecção da receita de bala de coco exige paciência, atenção e cuidados. […]
Receitas de sanduíches leves para o verão
Com ingredientes nutritivos e baixos índices de gordura, os lanches naturais são sempre uma boa pedida para quem deseja se alimentar sem sair da […]
Receita de Churrasco de Fim de Ano
Chegou o verão, clima quente neste período do ano, uma sugestão menos calórica para passagem de ano é o churrasco. O ambiente fica mais […]
2019 – Natal Bem Brasileiro – Receitas
A valorização da cozinha brasileira pelos profissionais do fogão e pelo consumidor é muito recente. O Portal Brasil Cultura tem participação nisso! Sugestões de […]
Receita de Panetone Caseiro
Faltando poucos dias para o Natal de 2020, muitos desejam aprender a fazer Panetone, ou seja através de uma receita caseira fácil e […]
Bolachinhas de Natal – Receita
O Portal Brasil Cultura não resistiu em colocar aqui esta receita de bolachinhas! Aproveitem o fim de semana que se aproxima, peguem as crianças, […]
Churrasco de Maminha com Alho na Manteiga
A maminha é um corte interessante para o churrasco, pois tem um sabor suave, é suculenta quando bem feita, e pode ser comprada por […]
Marisco Lambe-Lambe com Arroz
O marisco lambe-lambe é um prato típico do litoral brasileiro. É um preparado simples e delicioso que pode ser cozinhado com facilidade por qualquer pessoa. Pontal do […]