Bucho à Milanesa
Tira-gosto é aquele aperitivo que se come fora das refeições ou a acompanhar uma bebida. São pequenas porções de alimentos salgados, como por exemplo, […]
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O termo ragu vem do francês ragoût, que significa ensopado. É um molho bastante famoso e que pode ser feito com diferentes tipos de carnes, […]
A sardinha é um peixe muito gostoso e uma fonte supersaudável de proteína animal. Cheia de benefícios para a saúde, a sardinha pode ser […]
O Portal Brasil Cultura ensina como fazer quirera com costelinha de porco No Paraná, existe a famosa quirera Lapiana. A cidade de Lapa, que […]
O Portal Brasil Cultura apresenta uma deliciosa receita de como fazer uma tainha assada na grelha. A tainha é um peixe excelente para ser […]
19 Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo […]
Com essa receita do Portal Brasil Cultura você pode manter a tradição e fazer o bolo na sua casa! Ingredientes – da massa 8 […]
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]
Encontrado apenas nos meses de outono e inverno, o pinhão tem tudo a ver com o frio. Nos estados do Paraná, Santa Cataria e […]
Você pode preparar este petisco fácil para servir como aperitivo ou para incluir em uma receita de macarrão ou em outro prato de sua preferencia. […]
Deliciosa e fácil receita Pacu é o nome geral dado a várias espécies de peixes caracídeos da subfamília Serrasalminae, que também inclui as piranhas. […]
Deu vontade de comer um pastel delicioso, crocante e sequinho como os de fera? Confira a receita de Pastel de Feira do Portal Brasil […]
O peixe na telha é um prato típico brasileiro. É um prato que agrada a maioria dos paladares e o Portal Brasil Cultura apresenta […]
Com ingredientes nutritivos e baixos índices de gordura, os lanches naturais são sempre uma boa pedida para quem deseja se alimentar sem sair da […]
Conforme consta na literatura, há centenas de anos, os europeus deixavam a porta de sua casa aberta no dia de Natal para que os peregrinos […]
Até o Natal, colocaremos a disposição, inúmeras receitas paras as festas de final de ano. O Portal Brasil Cultura não resistiu em colocar aqui esta […]
Iguaria que faz sucesso no Brasil inteiro, o caranguejo pode ser preparado de diversas formas. A receita abaixo é fácil de encontrar nos restaurantes. […]
Biscoito de polvilho, delícia da culinária mineira apresentada por Dona Deolinda, conhecida Vó Linda com seus 97 anos! Ingredientes: 500 gramas de polvilho […]
Preferência nacional para os finais de semana ainda é o bom e velho churrasco. Mas preparar essa iguaria nacional pode não ser tão simples […]
A leveza do marshmallow coberto com chocolate formam uma combinação perfeita e um doce muito famoso, conhecido como Nhá Benta. Mas o melhor de […]
O Carneiro no Buraco é um prato típico do Paraná e um símbolo de Campo Mourão, cidade do interior do estado. A iguaria é […]
Brasil Cultura cantando “Toca de tatu, lingüiça, paio e boi zebu, rabada com angu, rabo-de-saia … (João Bosco & Aldir Blanc), apresenta deliciosa receita […]
Minha mãe Dona Fádua Mahfuz e sua família, de origem sírio-libanesa, a culinária foi o principal elo, a principal ligação com nossos antepassados, e […]
A culinária paranaense é a mistura das influências de todos os povos que aqui chegaram ou dos que aqui já habitavam. Assim os índios paranaenses […]
Confira as melhores receitas salgadas e doces de festa junina, além de bebidas típicas como quentão e quentão de vinho (a moda paranaense). – […]
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
09 O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) […]
O bacalhau é um alimento milenar e que revolucionou a alimentação humana por conta da fácil conservação, já que era salgado e ainda mantinha […]
Sabor e praticidade com carne suína. Aprenda aqui como preparar uma deliciosa Costelinha de porco na churrasqueira. Ingredientes Sal grosso 1 kg de […]