Receitas de sanduíches leves para o verão
Com ingredientes nutritivos e baixos índices de gordura, os lanches naturais são sempre uma boa pedida para quem deseja se alimentar sem sair da […]
Culinária Brasileira
Receita de Churrasco de Fim de Ano
Chegou o verão, clima quente neste período do ano, uma sugestão menos calórica para passagem de ano é o churrasco. O ambiente fica mais […]
2019 – Natal Bem Brasileiro – Receitas
A valorização da cozinha brasileira pelos profissionais do fogão e pelo consumidor é muito recente. O Portal Brasil Cultura tem participação nisso! Sugestões de […]
Receita de Panetone Caseiro
Faltando poucos dias para o Natal de 2020, muitos desejam aprender a fazer Panetone, ou seja através de uma receita caseira fácil e […]
Bolachinhas de Natal – Receita
O Portal Brasil Cultura não resistiu em colocar aqui esta receita de bolachinhas! Aproveitem o fim de semana que se aproxima, peguem as crianças, […]
Comida caipira: histórias e receitas do tempo do fogão a lenha
Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo de […]
Churrasco de Maminha com Alho na Manteiga
A maminha é um corte interessante para o churrasco, pois tem um sabor suave, é suculenta quando bem feita, e pode ser comprada por […]
Marisco Lambe-Lambe com Arroz
O marisco lambe-lambe é um prato típico do litoral brasileiro. É um preparado simples e delicioso que pode ser cozinhado com facilidade por qualquer pessoa. Pontal do […]
COXINHA DE GALINHA A VERDADEIRA
Na fazenda vivia o filho da Princesa Isabel que só comia coxas de frango frita. A cozinheira transformou um frango em coxinhas… HISTÓRIA Oficialmente […]
PAVÊ DE BOLACHA MAISENA DA TIA VALQUÍRIA
Para fazer essa receita de pavê de bolacha simples você só vai precisar de 5 ingredientes! Fica pronta em poucos minutos e é uma […]
Receita de Balas de Coco
A bala que, fresquinha, é uma delícia e derrete na boca. A confecção da receita de bala de coco exige paciência, atenção e cuidados. […]
Costela fogo de chão
Há várias formas de se preparar uma boa costela. Você pode fazê-la em uma churrasqueira, enrolando a costela em papel alumínio ou celofane e […]
Receita de Camarão na manteiga
Você pode preparar este petisco fácil para servir como aperitivo ou para incluir em uma receita de macarrão ou em outro prato de sua preferencia. […]
Acarajé – Receita
Acarajé é uma especialidade da culinária afro brasileira, comida tipicamente nordestina; mais precisamente baiana. É muito comum turistas comprarem acarajé quando vão a Bahia, […]
10 melhores carnes para churrasco
Quando o final de semana vai chegando bate aquela vontade de fazer um churrasquinho com a família ou os amigos. Daí você compra a […]
Receita de Torta de Abacaxi
Aprenda passo-a-passo como fazer uma deliciosa e tradicional torta de abacaxi com essa receita prática e rápida do Portal Brasil Cultura. INGREDIENTES Massa 2 xícaras […]
Churrasco do Dia dos Pais
Seu pai merece uma homenagem especial. Entre no PORTAL DA CULTURA BRASILEIRA e sabia como criar um churrasco de Dia dos Pais perfeito! A fraldinha […]
Cambira (peixe defumado) prato de Pontal do Paraná
Cambira é nome que é dado a todo peixe defumado no litoral do Paraná, e em especial no município Pontal do Paraná. Cambira. Originalmente, […]
Galeto na Brasa
Receita tradicional do sul do país mas divulgada muito no sudeste O galeto é uma refeição típica das zonas de colonização italiana do centro-sul […]
Segredos do churrasco da gastronomia brasileira.
A preparação do churrasco não é tão simples quanto parece; alguns ‘segredinhos’ podem garantir a maciez e o sabor da carne. Para não errar […]
VACA ATOLADA
Típica da culinária dos tropeiros que faziam a rota Minas, São Paulo e Paraná, os principais ingredientes da vaca atolada são a costela e […]
Sopa de Pinhão
Encontrado apenas nos meses de outono e inverno, o pinhão tem tudo a ver com o frio. Nos estados do Paraná, Santa Cataria e […]
Dia do Panificador
O Dia do Panificador é comemorado anualmente em 8 de julho. Também conhecido como Dia do Padeiro, esta data é uma homenagem aos […]
Arroz carreteiro Mandirituba* (com sobras de churrasco)
A origem do Arroz de Carreteiro, ou arroz carreteiro, está nas carreteadas pelos caminhos do Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), […]
Receita de Feijoada Completa
A culinária brasileira tem na feijoada um dos pratos típicos mais conhecidos e populares. Feito basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o […]
As cores e os sabores da tradição junina
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
Receitas Juninas
O Portal Brasil Cultura, dando sequencia neste mes de festas, apresenta novas receitas de bolos saborosos que dão um toque especial à mesa nas festas juninas. BOLO […]
Comidas típicas de festa Junina e muito mais…
Aqui no Portal da Cultura Brasileira você encontra comidas típicas como canjica, quentão, cocada, bolo de milho, paçoquinha, arroz-doce e muitas outras receitas de […]