Receita de Balas de Coco
A bala que, fresquinha, é uma delícia e derrete na boca. A confecção da receita de bala de coco exige paciência, atenção e cuidados. […]
Culinária Brasileira
Receitas para fazer um delicioso churrasco
Preferência nacional para os finais de semana ainda é o bom e velho churrasco. Mas preparar essa iguaria nacional pode não ser tão simples […]
Restaurante brasileiro é eleito um dos melhores do mundo em Oscar da gastronomia
O estabelecimento paulista Casa do Porco ficou na 17ª posição em ranking internacional A rica culinária brasileira foi reconhecida nesta terça-feira (05.10) pelo o […]
Receita de Pão com Pernil e Verde
O lanche de pernil é uma comida bastante popular em Curitiba. Em tradicionais botecos da capital paranaense encontra o pernil de leitão cozido e desfiado […]
Hoje é Dia Nacional do Sorvete
No dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete, a sobremesa preferida pelos brasileiros para se refrescarem das altas temperaturas e há […]
PERA COZIDA COM MEL E CANELA NO MICRO-ONDAS
São três ingredientes e cinco minutos para ficar pronto. INGREDIENTES 1 pera ½ colher (sopa) mel 1 pitada de canela em pó MODO DE PREPARO […]
Picanha na Frigideira
Essa deliciosa picanha é uma receita caseira fora do comum de tão boa e simples de ser feita. Você vai usar apenas três ingredientes. […]
Receita de Camarão na manteiga
Você pode preparar este petisco fácil para servir como aperitivo ou para incluir em uma receita de macarrão ou em outro prato de sua preferencia. […]
RAGU DE COSTELA COM NHOQUE DE BANANA DA TERRA
O termo ragu vem do francês ragoût, que significa ensopado. É um molho bastante famoso e que pode ser feito com diferentes tipos de carnes, […]
Peixe na Telha
O peixe na telha é um prato típico brasileiro. É um prato que agrada a maioria dos paladares e o Portal Brasil Cultura apresenta […]
SARDINHA FRITA SEQUINHA
A sardinha é um peixe muito gostoso e uma fonte supersaudável de proteína animal. Cheia de benefícios para a saúde, a sardinha pode ser […]
Picanha à brasileira
0 Uma das coisas mais apreciadas, além das belezas naturais, por quem visita nosso país, é o sabor da comida brasileira. Entre as diversas receitas […]
Pontal do Paraná realiza 1º Festival de Gastronomia Caiçara
Com o objetivo de celebrar o Dia da Cambira, comida tipicamente caiçara, comemorado no dia 18 de julho, o governo municipal de Pontal do Paraná irá realizar […]
Cambira (peixe defumado) prato de Pontal do Paraná
Cambira é nome que é dado a todo peixe defumado no litoral do Paraná, e em especial no município Pontal do Paraná. Cambira. Originalmente, […]
Pontal do Paraná realiza 1º Festival de Gastronomia Caiçara
Com o objetivo de celebrar o Dia da Cambira, comida tipicamente caiçara, comemorado no dia 18 de julho, o governo municipal de Pontal do Paraná irá […]
CANJICA COM LEITE CONDENSADO
A canjica também é muito conhecida no Brasil como milho branco. Com ela nós podemos fazer as mais variadas receitas. Inclusive incrementando o preparo simples de canjica […]
Cupim na Churrasqueira, antes cozido na panela de pressão
Cupim é um tipo de corte de carne de boi localizado atrás do pescoço do animal. É uma carne extremamente macia e muito saborosa. […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
As cores e os sabores da tradição junina
Junho é o mês de três importantes santos católicos, que foram introduzidos no Brasil pelos colonizadores portugueses: São Pedro, Santo Antônio e São João. […]
Receita caseira do bolo de Santo Antônio
Com a pandemia esse ano não terá festa de Santo Antônio. Não tem problema, com essa receita do Portal Brasil Cultura você pode manter […]
COMIDAS TÍPICAS DAS FESTAS JUNINAS
A maioria das pessoas esperam a festa junina só para comer as delícias de comidas típicas da época. Veja aqui no Portal Brasil Cultura […]
Pé-de-Moleque
O Pé-de-Moleque é um doce tradicional da culinária caipira do Brasil, principalmente nos estados de Minas Gerais, Paraná e São Paulo. O Pé-de-Moleque […]
Comida caipira: histórias e receitas do tempo do fogão a lenha
Falou em “caipira” para um paulistano ou paranaense e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho e o lombo de […]
Especialistas em gastronomia participam de oficina promovida pelo Ministério do Turismo
Teve início nesta segunda-feira (24.05), de forma virtual, a oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronômico no Brasil”. Promovida pelo Ministério do Turismo […]
Mousse de tangerina na sua casca
Aprenda a preparar Mousse de tangerina com esta excelente e fácil receita. INGREDIENTES 250 ml de suco de tangerina concentrado natural 1 lata […]
Pavê Tradicional
Aprenda a preparar Pavê tradicional com esta excelente e fácil receita. O Portal da Cultura Brasileira sugere uma receita de pavê tradicional que todo […]
Bobó de Camarão
O clássico baiano ganhou mais sabor com leite de coco caseiro e caldo de camarão, preparado com as cascas. Para ficar ainda mais arretado, […]
Aprenda como fazer bombons de chocolate para a Pascoa.
Aprenda como fazer bombons de chocolate e aproveite deste ótimo doce! Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira como fazer para a Pascoa de sua família. […]
Receita de Torta de Abacaxi
Aprenda passo-a-passo como fazer uma deliciosa e tradicional torta de abacaxi com essa receita prática e rápida do Portal Brasil Cultura. INGREDIENTES Massa 2 xícaras […]
APOIO A PROJETOS QUE HOMENAGEIAM GRANDES ESCRITORES
Contemplados pelo ProAC Expresso LAB, o russo Fiódor Dostoiévski e o brasileiro Machado de Assis têm suas obras encenadas por artistas de São Paulo […]