Arquivos Culinária Brasileira | Página 13 de 22

Rabanada com calda de vinho do Porto e frutas secas

2016-12-22 Claudio 0

Rabanada é um doce de pão de trigo (pão-de-forma baguete ou outro) em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho (no Minho usa-se vinho […]

Carne de Sol Acebolada

2016-12-20 Claudio 0

Como fazer bife de carne de sol em – Nesta receita você vai aprender a preparar uma carne de sol frita com cebolas. Uma delícia! […]

Carne do Sol na Moranga

2016-12-15 Redação 0

Carne do sol, requeijão cremoso, manteiga de garrafa na mini moranga para surpreender seus amigos e familiares com um prato gostoso e simples! INGREDIENTES 6 […]

Receita do robalo na telha

2016-12-09 Claudio 0

O Portal Brasil Cultura apresenta uma ideia excelente para fazer robalo. O robalo, um peixe nobre, de carne branca e saborosa, receita fácil e deliciosa. […]

Receita de Porco à paraguaia

2016-11-02 Claudio 0

O porco à paraguaia é uma qualidade culinária da fronteira do Brasil com o Paraguai, principalmente no Paraná (oeste e noroeste) e Mato Grosso do […]

Primeira Feijoada de São Jorge no Calamengau

2016-10-25 Claudio 0

Curitiba – Domingo, dia 13 de novembro, o Calamengau faz a Primeira Feijoada de São Jorge, regada a muito samba e choro. A festa começa […]

Receita de Costela bovina em papel celofane

2016-10-15 Claudio 0

Se você pensa que só existe churrasco da maneira convencional, está totalmente enganado. Hoje em dia, muitos optam por métodos inovadores de fazer esta receita […]

Pato assado com molho de laranja

2016-10-14 Claudio 0

Quer fazer um prato gostoso, sem muita complicação? Você já fez “Pato com Molho de Laranja”? Vamos lá. É bem fácil. Ingredientes 1 […]

Farofa de linguiça e azeitonas

2016-10-01 Claudio 0

Churrasco de domingo? Confira a seguir o acompanhamento para deixar seu churrasco ainda mais gostoso. Faça sol ou faça chuva. INGREDIENTES 1 linguiça […]

Pavê de goiabada

2016-09-28 Claudio 0

Fale a verdade: tem ideia mais gostosa do que uma mesa de sobremesa bem brasileirinha com goiabada? Aprenda e chame os amigos para comer esse […]

Receita de Galinha à cabidela

2016-09-16 Claudio 0

Galinha de cabidela é um prato tradicional do Norte de Angola também conhecido no Sudeste e Sul do Brasil como Frango ao Molho Pardo, no […]

Cachaça inspira roteiros turísticos pelo Brasil

2016-09-14 Claudio 0

Branquinha, mé, danada, mardita, marvada, perigosa, Cátia ou simplesmente pinga. Já ligou o nome à pessoa, ou melhor, à bebida? Pois é, esses são alguns […]

Ouça “História Hoje” 09/08: Surgimento do cachorro-quente tem três versões diferentes

2016-09-09 Claudio 0

Há 164 anos surgia o cachorro-quente. Existem três versões sobre a origem deste sanduíche. A primeira e mais aceita é a de um açougueiro de […]

Receita de Geleia de Tangerina

2016-09-06 Claudio 0

Receita deliciosa, com o verdadeiro gostinho da fruta e sem consistência de gelatina. E o melhor de tudo: leva basicamente só dois ingredientes e é […]

CHURRASCO NA MEDIDA CERTA

2016-08-19 Redação 0

Fim de semana chegando e com ele a vontade de um delicioso churrasco. E um problema costuma surgir na hora de calcular a quantidade de […]

Orestes Barbosa, o semeador de estrelas e canções

2016-08-16 Claudio 0

O poeta Manuel Bandeira, sensibilidade à flor da alma, disse certa vez que se fosse feito um concurso para apurar qual o verso mais bonito […]

Anéis de cebola empanados

2016-08-16 Claudio 0

Sabe aquela “comidinha de boteco”? Aqui está um ótimo aperitivo e também um toque incrível para acompanhar carnes e outros pratos. ingredientes: 2 cebolas […]

CHURRASCO DO DIA DOS PAIS

2016-08-13 Redação 0

Vai reunir a família no dia dos pais? Filhos, netos? Que tal um churrasco bem gostoso? Reunir a família e comemorar este dia tão especial! […]

Gastronomia Brasileira

2016-08-07 Claudio 0

Culinária brasileira é uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos população indígena e imigrantes Ao longo de mais de 500 anos […]

Arroz com Suã e pinhão à moda Tropeiro Paranaense

2016-07-22 Redação 0

A comida tropeira era simples, prática e de muita “sustança’’, como os próprios tropeiros a definiam. O básico que o tropeiro levava para comer no […]

RAPADURA

2016-07-13 Redação 0

Dizem que foram os indianos os primeiros a cozinhar o caldo que saía quando os caules da cana eram exprimidos. O resultado era uma […]

TV Brasil Cultura e a série Brasilidade

2016-07-09 Redação 0

Em cada programa, o telespectador tem contato com informações que procuram identificar a origem das manifestações culturais brasileiras nessa série produzida pela TV Câmara e […]