Receita de Costela ponta de agulha (para churrasco)
A Costela Ponta de Agulha é uma parte muito saborosa e macia da ripa de costela bovina. Fica localizada meio que embaixo do boi, na […]
Culinária Brasileira
Confira no Portal o peixe adequado para cada tipo de preparo
O consumo de peixe no Brasil infelizmente ainda é pequeno e distante das duas vezes por semana recomendadas pelo Ministério da Saúde. A dificuldade de […]
Pizza- a verdadeira massa
Uns dizem que foi no Egito, outros na China e outros dizem que foi no Oriente Médio que a pizza foi descoberta. Era uma mistura […]
Gastronomia Brasileira
Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram […]
AQUI TUDO SOBRE FOLCLORE BRASILEIRO
O Folclore é um saber expresso através de festas, mitos, lendas, crendices, costumes, danças, superstições, entre tantas outras formas de manifestação artística de um povo. […]
Dia dos Pais: Maminha assada com manjericão
O Dia dos Pais já chegou! Para quem ainda não decidiu o cardápio para hoje, passamos uma de receita rápida e fácil. Esse prato é […]
Sanduíche de Costela Bovina Desfiada
O Portal Brasil Cultura apresenta aqui a sugestão: sanduíche de costela desfiada INGREDIENTES: 08 pães franceses 01 kg de costela 700 ml de água Manjericão […]
Receita de Salame Caseiro
O Portal da Cultura Brasileira apresenta uma deliciosa receita de Salame Caseiro. Ingredientes RENDIMENTO – 600 G DE SALAME TEMPO – 95 DIAS 1 kg […]
Festival Sabores do Litoral do Paraná
Feche os olhos, pense na areia nos pés, sinta a brisa do mar no rosto e o vento nos cabelos. Agora, responda: para você, qual […]
Quentão Paranaense (vinho quente)
O quentão paranaense, também conhecido como vinho quente, consiste em uma bebida aquecida de vinho acrescida com algumas especiarias. Servida bem, quente é uma ótima […]
Carré de cordeiro
Os dias e as noites começaram a ficar um pouco frios? Então se quer comer deliciosas receitas de INVERNO, não perca essas dicas do Portal […]
8ª Festa Nacional da Tainha
Essa semana tem! Marque em sua agenda: quinta-feira, dia 28, a 8ª edição da Festa Nacional da Tainha em Paranaguá. A festa, que anualmente movimenta […]
Hoje é Dia de São João!
São João é conhecido como o “Santo Festeiro”, e nesse dia são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas Juninas, comemorações marcadas por danças e […]
Comidas típicas do São João
Estamos em pleno mês de Junho e junto com ele vêm às comemorações das festas juninas. E a festa de São João é uma das […]
Doce de chuchu
Muito fácil de fazer e interessante é que o sabor lembra o doce de mamão verde. 2 1/2 xícaras (chá) de chuchu sem casca, ralado no ralo […]
Tipos de acompanhamentos para churrasco
O dito “antes só do que mal acompanhado” ajuda a entender a importância das companhias em nossas vidas. Se por um lado as boas agregam, […]
Contrafilé borboleta no espeto (para churrasco)
O contrafilé vai bem na grelha ou no espeto com sal ou mesmo na frigideira. Em todos eles o resultado é majestoso. Acompanhe essa receita do Portal Brasil Cultura. […]
Gelatina mosaico
Sobremesa em formato família rápida e fácil. Ingredientes 100 gramas de gelatina de limão pronta 100 gramas de gelatina de uva pronta 100 gramas […]
CARNE COM PINHÃO E ARROZ
O pinhão é típico da região sul do Brasil, principalmente no Estado do Paraná. Ele pode ser usado em receitas doces ou salgadas. O Portal […]
Joelho de Porco assado no forno
O joelho de porco é uma carne muito popular, sobretudo devido ao fato de ser econômica. O Portal Brasil Cultura apresenta essa receita de joelho […]
Churrasco Paranaense
Pensado para agradar os amantes do churrasco, apresentamos essa receita paranaense no Portal Brasil Cultura. Uma delícia. BovinosBisteca / Chuleta Ingredientes 1 Bistecão […]
Confira receitas e dicas de culinária brasileira
Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira, imagens e vídeos de culinária e receitas fáceis e rápidas. Desperte o seu amor pela culinária do Brasil. […]
Do acarajé à cajuína: os sabores que preservam a história do Brasil
Conhecer a história do Brasil pode ser algo muito saboroso. Literalmente, uma vez que preparos de comidas típicas muitas vezes preservam sabores históricos, que ajudaram […]
Receitas para Semana Santa
A Semana Santa é um período no que podemos redescobrir os alimentos típicos destas datas, entre eles está o bacalhau. Lembre que o peixe é […]
Livro de receitas típicas paranaenses está disponível para download
A Secretaria de Estado da Cultura (SEEC) disponibiliza para download gratuito o livro Delícias do Paraná – tradições e sabores da nossa terra, publicação que […]
Receita de Fatuch
Um dos pratos mais presentes na mesa árabe sem dúvidas é essa salada deliciosa e refrescante. A receita que o Portal apresenta é de Dona […]
Feira Sabor Nacional chega à 6ª edição no MCB/SP
O Grupo FSN e o Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, se unem para realizar a 6ª edição […]
Virado Paulista é reconhecido como Patrimônio Imaterial do Estado de São Paulo
O tradicional prato que protagoniza o almoço dos paulistanos às segundas-feiras agora é, oficialmente, um patrimônio. O Condephaat – Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, […]
Arroz de bacalhau
Herança da colonização portuguesa, o bacalhau torna ainda mais apetitosa a mesa do almoço dos dias que antecede a Páscoa. INGREDIENTES 250 g de bacalhau […]
Galinha caipira com polenta
Confira a receita de galinha caipira com polenta aqui no Portal da Cultura Brasileira. INGREDIENTES PARA A GALINHA: 1 galinha caipira cortada em pedaços 100 ml de […]