Bolinhos de Arroz
Vamos falar a verdade: Na culimaria brasileira há momentos para inúmeros pratos. Porem há momentos que não existe outra iguaria tão deliciosa quanto bolinho de […]
Culinária Brasileira
Sopa de Batatas – Receita
Sopa é a primeira comida elaborada e criativa da História, já que resulta da mistura de ingredientes e estes são praticamente infindáveis. Afinal, diz a […]
Sopa de Feijão – Receita
Sopa é um alimento líquido ou pastoso, umas vezes feita somente de pão e água, outras com cereais e, ainda, hortaliças e carne de diversos […]
História da Sopa
Sopa é um alimento líquido ou pastoso, umas vezes feita somente de pão e água, outras com cereais e, ainda, hortaliças e carne de […]
Bacalhau – Receitas
Tradicional nas mesas brasileiras e portuguesas, o bacalhau também é presença quase que obrigatória nos menus da Semana Santa, período em que a Igreja Católica […]
Receitas com Cabritos e Carneiros
Encontre aqui no Portal Brasil Cultura, as receitas mais gostosas do Brasil tanto de Cabritos como de Carneiros para todas as festas. CORDEIRO ENSOPADO INGREDIENTES: […]
Aprenda a fazer um delicioso Ovo de Páscoa
Vem chegando uma data gostosa que comemoramos felizes da vida, está data é a Páscoa, onde temos o coelhinho da Páscoa e logicamente Ovos de Páscoa. […]
Pavê de Amendoim Moído
Os pavês são uma espécie de torta gelada que tem como base os biscoitos: tipo champanhe ou maizena inteiros embebidos em sucos, licores ou caldas […]
Ambrosia dos Deuses – Receita
Ambrosia significa “doce dos deuses”. Só fazendo para saber porque tem esse nome. Ambrósia portuguesa era uma sobremesa comum nos lares de nossos avós em […]
Carne de Onça – Receita
Adaptação curitibana da “Hackpeter” alemã a carne de onça é deliciosa servida como acompanhamento de um chopp bem gelado. Ingredientes 02 fatias de broa escura […]
Frango à Passarinho na Panela de Pressão
Sempre é bom e bem gostoso ter um ingrediente versátil à mão, como o frango, para preparar um aperitivo ou variar nas refeições do dia […]
Receita de Biju
Havia um tempo em que vendedores de rua traziam um mundo de artigos na porta de casa e tinham que caprichar na voz, pois era […]
SARDINHA ACEBOLADA
Com a quaresma, vem a mudança no cardápio e o peixe, tanto de água doce como salgada, vira atração principal nas mesas de muitas famílias. […]
Macarrão na Folia! – Receitas.
O macarrão pode ser de grande auxílio para os foliões. Rico em carboidrato, o macarrão, além de suas qualidades energéticas, ajuda na recuperação da ressaca, […]
Receita de Salmão com sal grosso
Essa receita aprendi com o governador Roberto Requião ainda em seu primeiro governo do Paraná entre 1991 e 1994. Na receita feita pelo Requião, ele […]
Risoto de siri – Receita
O siri, crustáceo primo do caranguejo, é pescado com jereré ou puçá, ambos se parecem com rede de caçar borboletas, sendo o jereré ou puçá […]
Receita de cuscuz do Nordeste.
Cuscuz é uma comida rápida de ser preparada, simples e fácil. Além de ser muito barata. Um pacote de fubá para cuscuz custa em torno […]
PAELLA VALENCIANA (Para 10 pessoas)
Final de ano! O prato que o Portal Brasil Cultura escolheu foi a Paella… um prato único, cujo trabalho fica em seu preparo, mas que […]
Frango Capão com Castanhas
Tradição do frango capão teria começado em Roma, ainda antes de Cristo O Natal é uma ocasião enriquecedora para a maioria das famílias que […]
Receita de Cupim (para churrasco)
Mais que uma refeição, o churrasco representa para boa parte dos brasileiros um ritual de comemoração. Tudo é motivo para reunir amigos ou família e […]
Pastel de Feira
O pastel é um lanche tipicamente brasileiro, sendo derivado do tradicional rolinho primavera da culinária chinesa. Sua introdução se deu através de imigrantes chineses, que […]
Receita Arroz a Moda Caipira
Comida caipira é um conjunto de pratos típicos do Brasil, nos primórdios era feita no fogo-de-chão na trempe , o fogão dos tropeiros, onde as […]
HISTÓRIA DO CUSCUZ – Receita
Cuscuz é a massa de milho, pilada, temperada com sal, cozida ao vapor d’água e depois umedecida com leite de coco. Com ou sem açúcar. […]
Tutu de feijão com torresmo
O tradicional tutu de feijão é um prato que remonta a época dos tropeiros e é típico da cozinha mineira, paranaense e paulista. O Portal […]
Dicas para preparar uma churrascada inesquecível no Dia dos Pais
Neste dia 9 de agosto festejamos o Dia dos Pais. Não se pode defini-lo como uma data do calendário civil. Estas têm dia certo e […]
Paraná – Como fazer um chimarrão
Assunção havia-se transformado na pérola das colônias espanholas na América. O general Irala, que numa conspiração derrubara o segundo adelantado (governador de província) e estendera […]