Culinária Brasileira

É um dos mais populares e apreciados pratos da cozinha nordestina. Consiste em galinha temperada e cozida em pedaços no molho preparado com seu sangue […]

Vamos falar a verdade: Na culimaria brasileira há momentos para inúmeros pratos. Porem há momentos que não existe outra iguaria tão deliciosa quanto bolinho de […]

Tradicional nas mesas brasileiras e portuguesas, o bacalhau também é presença quase que obrigatória nos menus da Semana Santa, período em que a Igreja Católica […]

Adaptação curitibana da “Hackpeter” alemã a carne de onça é deliciosa servida como acompanhamento de um chopp bem gelado. Ingredientes 02 fatias de broa escura […]

Sempre é bom e bem gostoso ter um ingrediente versátil à mão, como o frango, para preparar um aperitivo ou variar nas refeições do dia […]

Havia um tempo em que vendedores de rua traziam um mundo de artigos na porta de casa e tinham que caprichar na voz, pois era […]

Com a quaresma, vem a mudança no cardápio e o peixe, tanto de água doce como salgada, vira atração principal nas mesas de muitas famílias. […]

O macarrão pode ser de grande auxílio para os foliões. Rico em carboidrato, o macarrão, além de suas qualidades energéticas, ajuda na recuperação da ressaca, […]

O siri, crustáceo primo do caranguejo, é pescado com jereré ou puçá, ambos se parecem com rede de caçar borboletas, sendo o jereré ou puçá […]

Cuscuz é uma comida rápida de ser preparada, simples e fácil. Além de ser muito barata. Um pacote de fubá para cuscuz custa em torno […]