Picanha à brasileira
Uma das coisas mais apreciadas, além das belezas naturais, por quem visita nosso país, é o sabor da comida brasileira. Entre as diversas receitas estão […]
Artigos de Claudio Ribeiro
TORRESMO DE ROLO
A Receita de torresmo a pururuca que o Portal Brasil Cultura trás é uma iguaria da culinária mineira, é fácil de fazer e fica uma delícia. INGREDIENTES 1 copo […]
Moqueca Capixaba
Moqueca Capixaba ou Baiana? O nome da iguaria é o mesmo. Os ingredientes pouco se diferem. Mas o sabor final está longe de ser imperceptível. […]
APRENDA A PREPARAR O ARROZ DE PUTA RICA
O arroz de puta rica foi supostamente criado por uma cafetina, que alguns dizem ser em Londrina no Paraná e outros em Goiás, que queria […]
Receitas de sanduíches leves para o verão
Com ingredientes nutritivos e baixos índices de gordura, os lanches naturais são sempre uma boa pedida para quem deseja se alimentar sem sair da linha […]
Capela da Cascatinha
“Seu garçom faça o favor de me trazer depressa uma boa média que não seja requentada. Um pão bem quente com manteiga à beça, guardanapo. […]
Tradição da Ceia de Natal no Brasil
Conforme consta na literatura, há centenas de anos, os europeus deixavam a porta de sua casa aberta no dia de Natal para que os peregrinos […]
Curiosidade sobre a história do Natal
A maioria das versões sobre a procedência da árvore de Natal indica a Alemanha como seu país de origem. A mais aceita atribui a novidade […]
2019 – Natal Bem Brasileiro – Receitas
A valorização da cozinha brasileira pelos profissionais do fogão e pelo consumidor é muito recente. O Portal Brasil Cultura tem participação nisso! Sugestões de receitas […]
Bolachinhas de Natal – Receita
O Portal Brasil Cultura não resistiu em colocar aqui esta receita de bolachinhas! Aproveitem o fim de semana que se aproxima, peguem as crianças, o […]
Receita de Natal: Rabanada portuguesa
Dona Deolinda Rezende, nos passou esta receita de rabanada portuguesa maravilhosa que ela fazia sempre nas noites de Natal com sua família em Londrina no […]
13 de Dezembro – Dia de Nascimento de Luiz Gonzaga e Dia Nacional do Forró
Luiz Gonzaga do Nascimento nasceu em Exu, sertão de Pernambuco, no dia 13 de dezembro de 1912. Segundo filho de Ana Batista de Jesus e […]
ARROZ COM SUÃ
A carne de suã, tipicamente caipira, pertence à espinha dorsal do porco, alojada na parte inferior do lombo. Caso prefira, ponha galinha caipira no lugar. […]
SARDINHA FRITA SEQUINHA
A sardinha é um peixe muito gostoso e uma fonte supersaudável de proteína animal. Cheia de benefícios para a saúde, a sardinha pode ser uma […]
Cupim na Churrasqueira, antes cozido na panela de pressão
Cupim é um tipo de corte de carne de boi localizado atrás do pescoço do animal. É uma carne extremamente macia e muito saborosa. Vamos […]
RECEITA DE TORRESMO DE ROLO
A Receita de torresmo a pururuca que o Portal Brasil Cultura trás é uma iguaria da culinária mineira, é fácil de fazer e fica uma […]
Paçoca de Carne de Sol
A paçoca de carne de sol é um delicioso acompanhamento que é servido em quase todos os pratos do Nordeste. Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga […]
Camerata homenageia Cemitério São Francisco de Paula no concerto Réquiem de Mozart
Com a execução da grandiosa Réquiem de Mozart, a última e mais famosa obra do compositor, a Camerata Antiqua de Curitiba homenageia os 165 anos […]
Arroz com Frango na Panela de Barro
Aprenda a preparar essa maravilhosa receita de Frango com Arroz na Panela de Barro que o Portal Brasil Cultura preparou para você. Ingredientes 1 ½ […]
Receita de Picles de Batatinha
Se você gosta de alimentos em conserva, vai se apaixonar por essa receita de batata bolinha em conserva. É superfácil de fazer e fica uma […]
Receita de Picles de Pepino
Fazer picles é conservar alimentos em salmoura ou vinagre e é mais fácil do que você pensa. O Portal Brasil Cultura mostra uma receita fácil. Ingredientes […]
Caranguejo com pirão
Iguaria que faz sucesso em qualquer canto deste Brasil, o caranguejo pode ser preparado de diversas formas. A receita que o Portal Brasil Cultura apresenta […]
Costela fogo de chão
Há várias formas de se preparar uma boa costela. Você pode fazê-la em uma churrasqueira, enrolando a costela em papel alumínio ou celofane e “encostando” […]
Molho de alho cremoso
Molho de alho cremoso para complementar a mesa do churrasco. Fica muito bom e bem cremoso. INGREDIENTES 1/2 copo de leite (mais ou menos 100 ml) […]
DRINKS COM CURAÇAU BLUE
Um drink é inspirado no filme Lagoa Azul, que ficou muito famoso nos anos 80. A grande estrela Brooke Shields consagrou sua carreira com o […]
Churrasco de contra filé
Muita gente não sabe, mas a forma de cortar a carne influencia no sabor do churrasco e também na maciez e suculência. O contra filé é o […]
Como fazer linguiça suína caseira
Agora você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de linguiça artesanal para vender! Essa é a chance de criar um negócio lucrativo em casa […]
A história por trás de doces típicos do Brasil
Algumas histórias que podemos aprender ao buscar as origens de doces que hoje consideramos tipicamente brasileiros. Bolo de rolo Essa iguaria pernambucana é uma variação […]
Charuto ou Malfuf, Receita da Dona Fádua
Minha mãe Dona Fádua Mahfuz e sua família, de origem sírio-libanesa, a culinária foi o principal elo, a principal ligação com nossos antepassados, e o […]
CAIPIRINHA DE MELANCIA
O bom é que a melancia tem bastante água em sua composição, e ajuda a dar uma hidratada. Mas sabe como é, né? Álcool desidrata […]