22 de março – Dia Mundial da Água
O Dia Mundial da Água é comemorado todos os anos no dia 22 de março. A data foi sugerida na Conferência das Nações Unidas sobre […]
Cultura Brasileira
Receita de Costelinha de porco
Sabor e praticidade com carne suína. Aprenda aqui como preparar uma deliciosa Costelinha de porco na churrasqueira. Ingredientes Sal grosso 1 kg de […]
Hoje Início da Quaresma
A Quaresma dura 40 dias. Começa na quarta-feira de cinzas e termina na quinta-feira da semana santa (a semana que antecede a Páscoa). É […]
A História do Carnaval
“As maiores dificuldades que os pesquisadores encontram ao estudar o Carnaval são a carência de livros especializados e a quase inexistência de documentos e […]
TORRESMO DE ROLO
A Receita de torresmo a pururuca que o Portal Brasil Cultura trás é uma iguaria da culinária mineira, é fácil de fazer e fica uma delícia. INGREDIENTES 1 copo […]
Galinhada tradicional
Veja a receita fácil e simples de galinhada com arroz: ela fica deliciosa e muito bem temperada com cebola, alho, pimentão e açafrão. Ingredientes […]
Almoço à Brasileira comandado por Cláudio Ribeiro
“Almoço à Brasileira” às 14 horas na Rádio Cidade de Curitiba A Música Popular Brasileira é uma das mais fortes expressões culturais do nosso […]
Coca-Colonização da cultura: Como o Natal se americanizou pelo mundo
A hegemonia sociocultural e econômica dos EUA exportou um Papai Noel de roupas vermelhas e uma garrafa de Coca-Cola em mãos como árbitro das […]
Receita de Caldo de mexilhão
O Portal Brasil Cultura preparou uma receita deliciosa e fácil de fazer: Caldo de mexilhão incrementado à baiana. Ingredientes 1 kg de mexilhão 1/2 kg […]
Touché, Aramis! – artigo de Cláudio Ribeiro
A tarde de sábado se deitava nos meus olhos quando recebo o telefonema da minha amiga Selma. Ela, de alguma maneira, sacode minha preguiça […]
Dia do Músico 22 de Novembro
O Dia do Músico é comemorado anualmente em 22 de novembro. Esta data homenageia os artistas que criam, tocam e estudam melodias e harmonias que encantam a […]
Proclamação da República – 15 de novembro
No final da década de 1880, a monarquia brasileira estava numa situação de crise, pois representava uma forma de governo que não correspondia mais […]
Dia do Compositor Brasileiro
O Dia do Compositor Brasileiro é celebrado anualmente em 7 de outubro. Os compositores são as pessoas que compõem músicas, seja a letra ou a sua melodia. […]
A história como farsa: as conclusões de Marx no 18 Brumário
É impressionante como Marx foi capaz de olhar um momento específico e tirar dele uma explicação consistente para o modo como a política é […]
Suicídio de Getúlio Vargas
Em 1950 Getúlio Vargas retorna à presidência da República através da aprovação pelo voto direto. Diferentemente dos quinze anos que já ocupara a cadeira de presidente, desta vez […]
Dia do Folclore: 22 de Agosto
A palavra Folclore, segundo o dicionário significa conjunto das tradições, conhecimentos ou crenças populares expressas em provérbios, contos ou cançõesÉ um conjunto de mitos […]
Almoço à Brasileira no Dia do Folclore
Segunda-Feira é Dia do Folclore celebrado internacionalmente (inclusive no Brasil) no dia 22 de agosto. Isso porque nessa mesma data, no ano de 1846, a palavra […]
Dia do Filósofo
O Dia do Filósofo é comemorado anualmente em 16 de agosto no Brasil. A data homenageia o profissional dedicado aos estudos da filosofia. Essa área do conhecimento estuda […]
HISTÓRIA E A CULTURA DA GASTRONOMIA BRASILEIRA
O Brasil é, sem dúvida, um dos países de cultura mais abrangente e diversificada do planeta. Nosso povo é fruto da intensa miscigenação de […]
De esquerda até a morte. Jorge Amado e o Partido Comunista.
Em 2001, no dia 6 de agosto, morre aos 88 anos, Jorge Amado, escritor e membro da academia brasileira de letras.. Jorge Amado estava no […]
Agosto lembra suicídio de Getúlio e celebra saúde e sanitaristas
O presidente da República mais importante que o Brasil teve é lembrado em agosto pelo dramático suicídio que marcou uma trajetória tumultuada e épica. […]
12 Receitas de Suco de Couve Com Limão Para Emagrecer
A couve e o limão são dois alimentos antioxidantes e ricos em vitamina C que ajudam na eliminação de gordura e perda de peso, […]
Dia Internacional da Mulher Negra Latino Americana e Caribenha
Desde 1992 o dia 25 de julho se transformou em um marco internacional da luta e da resistência da mulher negra. A data […]
Dia 29 de Junho – São Pedro
Principal discípulo de Jesus Cristo, apóstolo e missionário da primitiva Igreja cristã. Seu nome verdadeiro era Simão e, segundo a tradição, foi o […]
As memórias de Festas Juninas presentes na literatura
Dizem que um escritor alcança a universalidade quando consegue vincular seus regionalismos, modos populares específicos de certos lugares, circunstâncias biográficas e lembranças da infância […]
São João, a festa completa
Ontem foi São João dentro das festividades dos três santos, Antônio , João e Pedro. Santo Antônio, o casamenteiro, abre os festejos homenageando o amor. […]
“FRANGO DA DONA FÁDUA PARA PESCARIA “
Esse prato é um frango com farofa que pode ser servido tanto quente quanto frio. Deve ser por isso que leva o nome de […]
Receita de Pão com Pernil e Verde
O lanche de pernil é uma comida bastante popular em Curitiba. Em tradicionais botecos da capital paranaense encontra o pernil de leitão cozido e desfiado […]
Na Rádio Cidade AM e FM – Dia dos Namorados
O Dia dos Namorados já chegou! Se ainda falta alguma coisa para completar o presente, a CIDADE te dá uma dica das boas: que […]
Saiba de onde vem a quadrilha, dança típica das festas juninas
A quadrilha, dança típica das festas juninas brasileiras, é carregada de referências caipiras e matutas. Mas sua origem vem de muito longe. A “quadrille” […]