Brasil, teu nome é Dandara

2019-03-10 Redação 0

“Brasil, chegou a vez De ouvir as Marias, Mahins, Marielles, malês” (Mangueira Samba-Enredo 2019) Com o enredo “História pra ninar gente grande”, a Mangueira recontou […]

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Churrasco de Alcatra

2019-03-03 Claudio 0

A alcatra é uma peça grande, localizada na parte superior do quatro traseiro do boi, junto ao dorso. É uma carne nobre e muito saborosa, […]

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Churrasco com coxão mole

2019-02-24 Claudio 0

É muito difícil que se pense no coxão mole como um corte para o churrasco, não é verdade? Picanha, alcatra, maminha e costela são apenas […]

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