Galinhada tradicional
Veja a receita fácil e simples de galinhada com arroz: ela fica deliciosa e muito bem temperada com cebola, alho, pimentão e açafrão. Ingredientes […]
Culinária Brasileira
Gastronomia árabe
Nem só de esfihas e quibes crus se faz uma boa refeição árabe. As famosas especiarias do Oriente que seduziram o Velho Continente, fazem […]
Roteiros turísticos da cachaça movimentam turismo em destinos brasileiros
De Paraty (RJ) a Belém (PA), o que não faltam são atrativos para visitantes nacionais e estrangeiros desfrutarem a famosa bebida Além do vinho, […]
POR QUE O MATE SE CHAMA ASSIM?
A erva-mate (nome científico: Ilex paraguariensis), também chamada mate ou congonha, é uma árvore da família das aquifoliáceas, originária da região subtropical da América […]
Receita de Caldo de mexilhão
O Portal Brasil Cultura preparou uma receita deliciosa e fácil de fazer: Caldo de mexilhão incrementado à baiana. Ingredientes 1 kg de mexilhão 1/2 kg […]
Barreado é o 12º produto paranaense e o 100º do Brasil a receber Indicação Geográfica
O IG garante padrões de preparo e qualidade a produtos típicos de determinada região. O prato típico da região litorânea do Paraná segue as […]
Antonina faz festa no sábado pelo reconhecimento de Indicação Geográfica da bala de banana
Antonina, no Litoral do Paraná, comemora neste sábado (19) a conquista da Indicação Geográfica (IG) da Bala de Banana. O Instituto Nacional de Propriedade […]
Segredos do churrasco da gastronomia brasileira.
A preparação do churrasco não é tão simples quanto parece; alguns ‘segredinhos’ podem garantir a maciez e o sabor da carne. Para não errar […]
Receita de Coxinha
Não é de hoje que o brasileiro tem verdadeira paixão por coxinha. O salgadinho, tradicionalmente feito com massa e recheado com frango desfiado bem temperado, […]
PONTAL DO PARANÁ – 22º Camacho – Festa do Camarão e do Chope
Até dia 25 de setembro a 22º Camacho – Festa do Camarão e do Chope de Pontal do Paraná. O evento conta com exposições, […]
HISTÓRIA E A CULTURA DA GASTRONOMIA BRASILEIRA
O Brasil é, sem dúvida, um dos países de cultura mais abrangente e diversificada do planeta. Nosso povo é fruto da intensa miscigenação de […]
12 Receitas de Suco de Couve Com Limão Para Emagrecer
A couve e o limão são dois alimentos antioxidantes e ricos em vitamina C que ajudam na eliminação de gordura e perda de peso, […]
Últimos dias da Festa da Tainha da Ilha do Mel/Paraná
Só hoje e amanhã! A 28ª Festa da Tainha da Ilha do Mel, realizada durante todo o mês de julho no trapiche de Nova […]
Hoje é dia Dia Mundial do Chocolate
Nesta quinta-feira, 07 de julho, se comemora o Dia Mundial do Chocolate. Segundo o site “Calendarr”, não se sabe ao certo o motivo da escolha […]
Chegando a Festa da Tainha da Ilha do Mel – Imperdivel !
Festa da Tainha da Ilha do Mel – Paraná inicia a partir do dia 1º de julho Quem ainda não marcou presença na tradicional Festa […]
Pontal do Paraná promove edição 2ª Festival de Gastronomia Caiçara
Está chegando a segunda edição do Festival de Gastronomia Caiçara de Pontal do Paraná, que acontecerá de 15 a 24 de julho. Idealizado para […]
Morre, no Rio, aos 88 anos, a atriz, escritora e ex-modelo Danuza Leão
A jornalista, escritora e ex-modelo Danuza Leão morreu na noite de ontem (22), na Clínica São Vicente, na Gávea, zona sul do Rio de […]
“FRANGO DA DONA FÁDUA PARA PESCARIA “
Esse prato é um frango com farofa que pode ser servido tanto quente quanto frio. Deve ser por isso que leva o nome de […]
FEIJOADA DO BINHO – CURITIBA
Feijoada e samba ao vivo viraram símbolo nacional e é indicado para todas pessoas que querem passar uma tarde gostosa com os familiares e […]
Receita de Pão com Pernil e Verde
O lanche de pernil é uma comida bastante popular em Curitiba. Em tradicionais botecos da capital paranaense encontra o pernil de leitão cozido e desfiado […]
Festa da Tainha em Guaratuba – Paraná
Até domingo (19) vai ter a programação da 17ª Festa Beneficente da Tainha de Guaratuba, no Litoral do Paraná. O evento vai até domingo (19), com shows […]
Acarajé – Receita
Acarajé é uma especialidade da culinária afro brasileira, comida tipicamente nordestina; mais precisamente baiana. É muito comum turistas comprarem acarajé quando vão a Bahia, […]
Comidas típicas de festa Junina e muito mais…
Aqui no Portal da Cultura Brasileira você encontra comidas típicas como canjica, quentão, cocada, bolo de milho, paçoquinha, arroz-doce e muitas outras receitas de […]
Boa comida nas festas juninas
A festa junina chegou ao Brasil nas caravelas portuguesas que ancoraram por aqui há 510 anos. Porém, a comemoração só se tornou o animado […]
Aprenda como fazer bombons de chocolate para a Pascoa.
Aprenda como fazer bombons de chocolate e aproveite deste ótimo doce! Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira como fazer para a Pascoa de sua família. […]
Seminário Internacional de Turismo Gastronômico em março
Paraty (RJ), representante brasileira da Rede Mundial de Cidades Criativas no campo da gastronomia, sediará o evento, que ocorre entre os dias 27 e […]
Bauru Tradicional
Aprenda a fazer uma das receitas mais tradicionais do BAURU. Ingredientes – 1 pão francês 70 gramas de rosbife em fatias 3 rodelas de […]
As canções da pandemia: metáforas e emoções
Os espanhóis cantaram juntos durante a pandemia. Canções antigas e novas tornaram-se símbolo da esperança diante do confinamento e medo da morte. Ouça as […]
Fraldinha com alho e mostarda para a Festa de Final de Ano
Deliciosa e suculenta peça de fraldinha completamente envolvida em um molho de mostarda com alho… Confira essa incrível sugestão para sua Festa de Final de […]