10 de Julho – Dia Nacional da Pizza
Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como […]
Culinária Brasileira
Receita de Joelho de porco
O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) […]
Cotechino: O Sabor do Norte da Itália que Ganhou o Sul do Brasil
Conhecido por nomes como Cudiguim, Codeguim ou simplesmente Cotechino, esse embutido tradicional une história, afeto e o melhor da herança italiana em uma receita que atravessa […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
Saiba preparar 10 comidas típicas de festa junina
Confira as melhores receitas salgadas e doces de festa junina, além de bebidas típicas como quentão e quentão de vinho (a moda paranaense). – […]
Tradições juninas e festejos espalhadas pelo Brasil devem movimentar 24 milhões de pessoas e aquecer a economia
De Norte a Sul, as celebrações unem tradições regionais, fortalecem o turismo e geram renda e emprego em todo o país Quando as fogueiras […]
COZIDO À PORTUGUESA
Para quem adora frio, ele está chegando e bem. Eu não sou muito simpático a dias gelados, mas devo admitir que certas comidas combinam […]
Panceta Recheada: Sabor e Sofisticação para Ocasiões Especiais
Aprenda a preparar a barriga de porco com recheio, um corte suculento e cheio de sabor, ideal para impressionar em almoços e jantares especiais. A […]
Arraiá de Sabores no Portal Brasil Cultura!
HOJE – PAMONHA TRADICIONAL DE MILHO VERDEChegou a época mais gostosa do ano! Venha conferir nossas receitas típicas de Festa Junina e transforme seu […]
Receita de pamonha
Receita de pamonha junina simples, fácil e prática. Tudo de bom para testar na sua festa de São João, não é mesmo? Confira, abaixo, quais […]
Batata assada com alho e parmesão
Receita de batata assada com alho e parmesão de dar água na boca A batata é aquele ingrediente curinga que nunca falta na cozinha, e […]
Encerra nesta sexta (16) prazo de inscrição para mais de 1,8 mil vagas gratuitas de formações em turismo
Capacitações são oferecidas pelo Ministério do Turismo em parceria com o Senac. Há vagas em todo o país e podem participar pessoas com renda […]
Flores em Vida: Nilo Santos promete um show de alma e coração no próximo dia 10
Entre amigos, música boa e sabores irresistíveis, o almoço especial em homenagem à vida será um encontro de arte e afeto – tudo isso ao […]
Mingal de Fubá: Uma Delícia Tradicional com Costelinha e Bamba de Couve
Prato Mineiro e Paranaense: Uma Receita Saborosa e Reconfortante que Une Sabores Ricos e Texturas Maravilhosas Ingredientes Meio kg de costelinha de porco 100 gramas […]
Paraná tem sete restaurantes entre os 100 melhores do Brasil, segundo ranking da Exame
Um destaque é o Manu, da chef Manu Buffara, que ficou em terceiro lugar entre todos os estabelecimentos votados. Os demais são: Asú, Ichigo […]
Colomba Pascal Tradicional
Não há Páscoa sem essa tradicional receita! Aprenda como fazer em casa hoje mesmo! Ingredientes (1 porção) 1 e ½ colher (sopa) de […]
Aprenda a Fazer Ovos de Páscoa Artesanais e Lucre na Páscoa!
Com os ingredientes certos e um toque de criatividade, seus ovos caseiros podem encantar na hora de presentear ou vender. Ingredientes e utensílios […]
Rota dos Petiscos: Começa o Comida di Buteco 2025 em Curitiba com 37 Butecos e Muito Sabor!
De costelinha suína a dadinhos de barreado, evento completa 10 anos na capital paranaense com preço fixo de R$ 35 e receitas pra […]
Receita de Feijoada Completa
A culinária brasileira tem na feijoada um dos pratos típicos mais conhecidos e populares. Feito basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o […]
Sabores Caiçaras: Circuito Gastronômico de Matinhos Impulsiona Turismo e Economia Local
Festival celebra a culinária do litoral paranaense com foco no camarão e promove novos fluxos turísticos na baixa temporada Aberto nesta semana, o 2º Circuito […]
Receita de Licor de Abacaxi Caseiro
Deliciosa e fácil receita de licor O Portal Brasil Cultura sugere uma preparação simples que todo o mundo vai adorar. Sirva esse licor cremoso e gostoso aos seus convidados e […]
Rabada com Agrião: Uma Receita Saborosa e Reconfortante
Aprenda a preparar essa delícia com um corte de carne acessível, perfeita para os dias frios e cheia de sabor! A rabada é uma receita com […]
Bernardo Pellegrini e Maurício Arruda Mendonça resgatam a culinária multicultural de Londrina em novo livro
Obra mergulha na história da gastronomia local, destacando a influência de quase 40 etnias A culinária é um dos elementos mais vivos da história […]
Sardinha na brasa
Sardinha na brasa é um prato tipicamente português, na região de Lisboa nas festas dos santos populares, são as mais desejadas do povo português […]
Edição 2025 de “Melhores Vilas Turísticas” da ONU Turismo tem seleção aberta até 18 de abril.
As candidaturas nacionais devem ser apresentadas ao Ministério do Turismo por meio de chamada pública. A Pasta indicará os roteiros representantes do Brasil Os […]
21º Festival do Caranguejo: Sucesso de Sabores, Mas Divulgação Ainda Pode Melhorar
Evento movimenta Pontal do Paraná, mas falta de informação nos comércios deixa a desejar O 21º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná encerrou […]
Sua alimentação no Carnaval da Folia!
Carnaval com Energia: Como se Alimentar para Curtir sem Exageros Evitar exageros na alimentação e manter o corpo bem nutrido pode fazer toda a diferença […]
Caldo de mexilhão
O Portal Brasil Cultura preparou uma receita deliciosa e fácil de fazer: Caldo de mexilhão incrementado à baiana. Ingredientes 1 kg de mexilhão 1/2 kg […]
Festival do Caranguejo: Tradição, Sabor e Cultura em Pontal do Paraná
Evento gastronômico celebra identidade caiçara e movimenta turismo e economia local A partir de hoje, 2 de fevereiro, Pontal do Paraná se transforma no […]
Feijoada de frutos do mar
Sinta uma explosão de sabores com essa deliciosa receita com frutos do mar! As receitas com frutos do mar são ótimas opções para o […]