Picado Paranaense
A culinária dos paranaenses foi influenciada pelos diversos imigrantes que habitaram e vivem na região. Os índios brasileiros que viviam no Paraná introduziram o consumo […]
Culinária Brasileira
FEIJÃO DE TROPEIRO
No Paraná os tropeiros foram importantes na ocupação do segundo planalto. Os tropeiros muitas vezes precisavam pernoitar em pontos do percurso esperando a chuva estiar, […]
Festas Juninas
Depois do Carnaval, o evento mais esperado do calendário brasileiro são as festas juninas,que animam todo o mês de junho com muita música caipira, quadrilhas, […]
Receita de Sardinha “Tipo” Beco das Sardinhas
Sábado passado estava no Rio de Janeiro e levado pela saudade e por amigos fui bater no Beco das Sardinhas. Para quem não sabe o […]
Torresminho para aperitivo
Confira aqui no Portal da Cultura Brasileira as etapas de preparo e os macetes para fazer porções sequinhas de torresmo. Quem ensina é a Dona […]
Baião de dois
A história do baião de dois é do tempo das dificuldades das pessoas do sertão no período da seca, em que não podiam estragar nada; […]
Como fazer ovo de páscoa
Faça ovos de Páscoa caseiros, eles são fáceis e divertidos de preparar. Essa é a receita básica para se fazer ovos de Páscoa caseiros. Tanto […]
Receitas de Verão
O verão é a estação mais quente do ano. Nessa estação, além das temperaturas serem elevadas, os dias são mais longos, época ideal para às […]
Brasil Cultura e algumas receitas para a Ceia de Ano Novo.
Segundo as crenças populares, aves não devem ser preparadas na ceia de ano novo, porque ciscam para trás e possuem asas. Sendo assim, fariam a […]
Receita de Panetone
O Portal Brasil Cultura já apresentou outras receitas para as festas de final de ano. Aqui vai mais uma de Panetone, que é fácil de fazer em […]
Costela com sal grosso
Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, maspresume-se que, a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a […]
Torta de Palmito
Torta de Palmito simples, porém saborosa! Aprenda aqui com o Portal Brasil Cultura como fazer a massa e o recheio. Em pouco tempo você terá […]
Receita de sardinha na brasa
Puxar a brasa à sua sardinha, é uma expressão popular muito utilizada, que significa defender os nossos interesses pessoais, e que tem a sua origem […]
Batatinhas para Aperitivo
O Portal Brasil Cultura é repleto de receitas de comidas brasileiras. Vale a pena conferir aqui as receitas culinárias e conhecer o sabor do Brasil, […]
Arroz com Frango (Galinhada)
A galinhada é um prato legitimamente brasileiro e caipira, de simples execução. Entre seus ingredientes, o frango ou galinha caipira ou “de quintal” como também […]
Carré de Cordeiro Assado
Já experimentou o saboroso Carré de Cordeiro? De qualquer forma receita de cordeiro é uma delicia, mas seu corte mais nobre sem dúvida é o […]
Carneiro no Buraco
O prato típico do Paraná na cidade de Campo Mourão o Carneiro no Buraco foi inspirado em um filme exibido no início da década de […]
Costela na cebola
Com carne macia e saborosa a costela faz sucesso entre os brasileiros. Cada um tem uma maneira de aprontar o prato. O Portal Brasil Cultura […]
Caldo Verde
Comidinhas de Inverno. Gente com esse friozinho que já vem chegando, só mesmo um caldinho daquele de aquecer a alma. Que tal aprender uma receita de […]
Feijão tropeiro
O feijão-tropeiro é um prato típico da culinária Mineira, Paranaense e Paulista, criado por bandeirantes e tropeiros do Caminho de Sorocaba a Viamão, composto de […]
Pernil de porco assado ao forno
A receita para pernil assado é uma das mais procuradas nas festas como Páscoa e de fim de ano. Quando bem feitinho (tranqüilo: a receita […]
Bolinho de bacalhau “di boteco”
Receitas para transformar comemorações em momentos únicos. O Portal Brasil Cultura já havia preparado inumeras receitas para você e sua família. Ingredientes 1 kg […]
COSTELA AO FOGO DE CHÃO
Que tal preparar uma boa costela. Costela é boa feita de qualquer forma, mas se você quer que ela fique muito mais saborosa e com […]
Farofão de quaresma
Quaresma, período de quarenta dias que antecede a Páscoa, já se iniciou. Muitas pessoas preferem não se alimentar de carne vermelha durante este período. Pensando […]
Bobó de Camarão na Mini-moranga
O verão é a estação mais quente do ano. Nessa estação, além das temperaturas serem elevadas, os dias são mais longos, época ideal para as […]
Brasil Rural Contemporâneo: comida e cultura estão presentes em evento
O Rio de Janeiro recebe a oitava edição do Brasil Rural Contemporâneo. Durante cinco dias, o evento toma conta da Marina da Glória (RJ) trazendo […]
Robalo Assado no Forno
Uma boa receita para Robalo feito no forno. Bem simples de fazer e fica mesmo uma delícia. Os robalos são peixes de água salgada, embora […]
Confira as peculiaridades gastronômicas de cada região do País
Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram […]
Picanha ao Alho
Churrasco é o nome dado ao prato feito à base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de […]
Sequilho de Maizena e Nata
Estes biscoitinhos da vovó são deliciosos! Prepare esta receita simples que o Portal da Cultura Brasileira apresenta, é fácil. Tenha sempre em casa para servir […]