Paçoquinha rápida
Ingredientes:
1 pacote de biscoito Maria cortado em pedaços
meia xícara (chá) de açúcar
300 g de amendoim sem pele, torrado e moído
meia xícara (chá) de margarina meia xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
1- Coloque os biscoitos aos poucos no liqüidificador ou processador de alimentos, até formar uma farinha.
2- Passe para uma tigela, junte o açúcar, o amendoim, a margarina e o leite. Amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
3- Enrole pequenas porções no formato de bolinhas e coloque em forminhas de papel. Sirva em seguida.
Dicas:
Conserve em potes bem tampados por até 3 dias, fora da geladeira.
Categoria: Sobremesas: Doces
Temperatura: Frio
Rendimento: 60 unidades