Vinícola Araucária conquista o Brasil e projeta o Paraná no mapa do vinho
Empreendimento pioneiro em São José dos Pinhais é eleito a melhor vinícola de 2025, com três medalhas de ouro em prova às cegas, e reafirma […]
Culinária Brasileira
Cachaça de Morretes: tradição líquida que carrega a identidade do Paraná
Reconhecida com Indicação Geográfica, a aguardente de Morretes preserva séculos de história, movimenta a economia local e simboliza a força dos produtos paranaenses de origem. […]
Receita do Angu do Gomes
Angu do Gomes: Patrimônio da cultura carioca e da gastronomia popular Em 1955, o português Manuel Gomes deu início a uma tradição que atravessaria décadas: […]
RECEITA – Suco de Tomate: refrescante, nutritivo e aliado do emagrecimento
Rico em fibras, antioxidantes e vitaminas, o suco de tomate ajuda a controlar o apetite, hidratar o corpo e trazer benefícios para a saúde […]
Pavê de Doce de Leite, Ameixa e Biscoito
Receita de Pavê de Doce de Leite, Ameixa e Biscoito delicioso feito com Biscoito e doce de leite Ingredientes Creme 3 gemas 1 […]
Conserva de Pinhão do Paraná
Sabor da araucária em potes e versos: memória, afeto e tradição na mesa do sul. Pois então, te digo, compadre, escuta o refrão, […]
Bolinho de Carne de Lanchonete
Crocante por fora, suculento por dentro, perfeito para acompanhar um lanche Ingredientes: 500 g de carne moída (patinho ou acém) 1 cebola pequena bem picada […]
Receita de Camarão Saboroso
Receita de Camarão cremoso e muito saboroso feito com camarão ensopado com Caldo de Legumes, tomate e Creme de Leite. Ingredientes meia colher (sopa) de […]
Queijos, doces, vinhos: Feira Sabores do Paraná 2025 apresenta as delícias do Estado
Feira foi aberta nesta quinta-feira (21) no Centro de Eventos do Parque Barigui trazendo mais de 120 empreendedores rurais selecionados para expor e vender os […]
Pizza Doce de Melancia
Uma sobremesa refrescante, leve e 100% frutas Que tal experimentar uma pizza diferente? A base é uma suculenta fatia de melancia e, por cima, você […]
Alambiques sustentáveis e identidade impulsionam tradição da cachaça de Morretes
Cana produzida no Litoral do Paraná tem características únicas, como alto teor de açúcar, que favorece o processo de fermentação e destilação de cachaça. Uma […]
O rei do inverno na região Sul do país!
Pinhão: o carboidrato do bem que aquece, nutre e surpreende no sabor Quando o frio chega com força no Sul do Brasil, em especial no […]
Cuscuz da tia Mundica
O cuscuz de Tia Mundica é uma receita paulista, prato típico do interior do estado vindo de Botucatu terra dos Antunes Ribeiro, família tradicional […]
Tainha na Grelha
O Portal Brasil Cultura apresenta uma deliciosa receita de como fazer uma tainha assada na grelha. A tainha é um peixe excelente para ser […]
Torresmo Day agita Curitiba com 10 toneladas de sabor e atrações musicais
Festival gratuito no Boulevard Shopping acontece até 13 de julho e reúne comida de rua, cerveja artesanal e shows ao vivo Até o dia 13 […]
10 de Julho – Dia Nacional da Pizza
Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como […]
Receita de Joelho de porco
O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) […]
Cotechino: O Sabor do Norte da Itália que Ganhou o Sul do Brasil
Conhecido por nomes como Cudiguim, Codeguim ou simplesmente Cotechino, esse embutido tradicional une história, afeto e o melhor da herança italiana em uma receita que atravessa […]
Receita de Quentão à Ribeiro
Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]
Saiba preparar 10 comidas típicas de festa junina
Confira as melhores receitas salgadas e doces de festa junina, além de bebidas típicas como quentão e quentão de vinho (a moda paranaense). – […]
Tradições juninas e festejos espalhadas pelo Brasil devem movimentar 24 milhões de pessoas e aquecer a economia
De Norte a Sul, as celebrações unem tradições regionais, fortalecem o turismo e geram renda e emprego em todo o país Quando as fogueiras […]
COZIDO À PORTUGUESA
Para quem adora frio, ele está chegando e bem. Eu não sou muito simpático a dias gelados, mas devo admitir que certas comidas combinam […]
Panceta Recheada: Sabor e Sofisticação para Ocasiões Especiais
Aprenda a preparar a barriga de porco com recheio, um corte suculento e cheio de sabor, ideal para impressionar em almoços e jantares especiais. A […]
Arraiá de Sabores no Portal Brasil Cultura!
HOJE – PAMONHA TRADICIONAL DE MILHO VERDEChegou a época mais gostosa do ano! Venha conferir nossas receitas típicas de Festa Junina e transforme seu […]
Receita de pamonha
Receita de pamonha junina simples, fácil e prática. Tudo de bom para testar na sua festa de São João, não é mesmo? Confira, abaixo, quais […]
Batata assada com alho e parmesão
Receita de batata assada com alho e parmesão de dar água na boca A batata é aquele ingrediente curinga que nunca falta na cozinha, e […]
Encerra nesta sexta (16) prazo de inscrição para mais de 1,8 mil vagas gratuitas de formações em turismo
Capacitações são oferecidas pelo Ministério do Turismo em parceria com o Senac. Há vagas em todo o país e podem participar pessoas com renda […]
Flores em Vida: Nilo Santos promete um show de alma e coração no próximo dia 10
Entre amigos, música boa e sabores irresistíveis, o almoço especial em homenagem à vida será um encontro de arte e afeto – tudo isso ao […]
Mingal de Fubá: Uma Delícia Tradicional com Costelinha e Bamba de Couve
Prato Mineiro e Paranaense: Uma Receita Saborosa e Reconfortante que Une Sabores Ricos e Texturas Maravilhosas Ingredientes Meio kg de costelinha de porco 100 gramas […]
Paraná tem sete restaurantes entre os 100 melhores do Brasil, segundo ranking da Exame
Um destaque é o Manu, da chef Manu Buffara, que ficou em terceiro lugar entre todos os estabelecimentos votados. Os demais são: Asú, Ichigo […]