Cultura Brasileira com Festa Junina

 

Cultura Brasileira com Festa Junina

 

 

 

 

Portugal, França, Espanha e até a China influenciaram a tradicional Festa Junina brasileira. Chamada no início de Joanina, a festa ganhou esse nome, segundo alguns historiadores, porque teve origem nos países católicos europeus e era uma homenagem a São João. A festa foi trazida para o Brasil pelos portugueses e logo foi incorporada aos costumes dos povos indígenas e negros.

 

A influência brasileira pode ser percebida nas comidas servidas durante a comemoração. Alimentos como o aipim (ou mandioca), milho, jenipapo e leite de coco foram introduzidos na festança pelos brasileiros, além de costumes como o forró, o boi-bumbá, a quadrilha e o tambor-de-crioula.

 

Das terras francesas, vieram os passos e marcações inspirados na dança da nobreza européia. Já dos chineses vieram os famosos fogos de artifício. A dança-de-fitas, bastante comum no sul do Brasil, é originária de Portugal e da Espanha.

 

Para os católicos, a fogueira, que é maior símbolo das comemorações juninas, tem suas raízes em um trato feito pelas primas Isabel e Maria. Para avisar Maria sobre o nascimento de São João Batista e assim ter seu auxílio após o parto, Isabel acendeu uma fogueira sobre o monte.

 

No Nordeste do Brasil, existe uma tradição que manda que os festeiros visitem, em grupos, todas as casas onde sejam bem-vindos. Os donos das casas, em contrapartida, mantêm uma mesa farta de bebidas e comidas típicas para servir os grupos. Os festeiros acreditam que o costume é uma maneira de integrar as pessoas da cidade. Essa tradição tem sido substituída por uma grande festa que reúne toda a comunidade, sempre com fartura de comida, dança e, é claro, muita animação.

 

 

Confira também

 

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13 de Junho é Dia de Santo Antonio

 Receitas para sua festa junina 

 

Arroz Doce.

Bolinho de Mandioca com Queijo e Ervas

Bolo Caipira de Rapadura

Bolo de Abóbora

Bolo de Amendoim

Bolo de Batata-Doce e Coco

Bolo de Fubá

Bolo de Milho

Bolo de Pinhão

Cajuzinho

Canjica com Coco

Curau de Milho

Maçã do Amor

Mãe-Benta

Paçoquinha Rápida

Pinhão Cozido

Pipoca

Quentão a Ribeiro

Quentão Paranaense (vinho quente)

Receita à Moda Dona Fádua.

 

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