Bistrô das Artes Barra do Say

Chef de Cozinha Luiz Arthur Montes Ribeiro

Dia dos pais com exposição de artesanato e cardápio novo no Bistrô das Artes Barra do Say. O Bistrô das Artes Barra do Say, em Itapoá (SC), apresenta novas sugestões de pratos para a comemoração dos Dia dos Pais neste domingo (14). Vários pratos de inverno foram criados pelo Chef de Cozinha Luiz Arthur Montes Ribeiro especialmente para serem harmonizados com vinhos e cervejas e estarão disponível a partir desta sexta-feira (12). Confira:

– Codorna recheada com manga em base de legumes, batata salsa ao mel e caldo de beterraba;

– Balotine de frango recheado com uvas passas e mel em base de arroz ao açafrão, azeitonas verdes e queijo parmesão;

– Cabrito Barra do Say, que é cabrito ao alecrim com legumes e arroz;

– Salada Barra do Say, que são folhas verdes nobres, pinhões salteados ao azeite de alho e flambados em água ardente, tomates secos, manjericão, torradas, queijo gorgonzola, queijo gouda e vinagrete de manga;

– Salada Galeria de Artes Barra do Say, que são folhas verdes nobres, parma em fatias, camarões salteados ao azeite de manjericão, queijo gruyer, linguiça, toucinho e vinagrete de tomates verdes;

– Sobremesa Torta Barra do Say, que é massa de pão de ló ao mel, cocada cremosa, frutas, amendoim, raspas de chocolate e chantili aromatizado.

Além dos deliciosos pratos, o Bistrô contará com uma exposição de artesanato da Associação dos Artesãos “Pedra que Surge”, onde será apresentando e comercializado o trabalho dos artesãos itapoaenses.

 

 

 

O Bistrô das Artes Barra do Say atenderá somente a reservas neste domingo de Dia dos Pais, pelos telefones (47) 3443-3409 e (47) 9952-2690 ou pelo e-mail: bistrodasartes@bistrodasartes.art.br . Faça já a sua.

 

 

 

 

 

Serviço:

 

 

 

O Bistrô das Artes Barra do Say funciona de quarta-feira a domingo, para almoço, happy hour e jantar. O espaço fica na Avenida Beira Mar 1, número 228 (quase esquina com a rua 20), na praia do Sayzinho, Barra do Saí, em Itapoá/SC. Os contatos para informações e/ ou reservas são os telefones (47) 3443-3409, 9952-2690 e 9147-5886, e o e-mail: bistrodasartes@bistrodasartes.art.br .

 

 

    Author: Redação

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