Receita – Sonho de Padaria

É possível não desejar? Faça essa delicia e que fica igual ou melhor que os sonhos de padaria. Prepare um pouco de leite, deixe descansar por 15 min. Após esse descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento dessa massa por 15 min logo em seguida unte um tabuleiro e faça bolinhas com a massa no tamanho de uma bola de ping pong. Deixe novamente descansando coberto com um pano de prato até dobrar de volume . Em uma panelinha coloque óleo suficiente para fritar os sonhos, utilize o fogo na mais baixa temperatura para que o sonho fique cozido por dentro. Retire e escorra sobre papel ( reserve)

Para o recheio Leve ao fogo a metade do leite junto com o açúcar assim que ferver adicione o resto do leite misturado com a farinha de trigo dissolva bem e as gemas passadas na peneira com a baunilha. Cozinhe mexendo sempre para não empelotar até que fique um creme expesso. Abra o sonho e recheie com este creme e por cima povilhe açúcar e canela.

 

    Author: Redação

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