Creme de Mandioquinha com Carne Seca

mandi

inverno chegou e com ele aquela louca vontade de sair da dieta e comer só coisas gordinhas.

Ingredientes

Mandioquinha
Cebola
Alho
Caldo de Costela
Salsinha picada
Cozinhe tudo junto e bata no liquidificador ou mixer.
Dica 1: se vc não gosta da textura da mandioquinha, coloque um colher de sopa de manteiga depois do creme batido, volte a panela e mexa até derreter.
Dica 2: Deixe pra jogar a salsinha picada só na hora de bater. Assim ela matem o sabor mais forte e só cozinha com o calor do caldo
 Carne Seca desfiada, palitinhos integrais, queijo parmesão ralado, salsinha picada, pimenta moída e azeite de oliva extra virgem.

    Author: Claudio Ribeiro

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