Folclore

Receita de Tacacá

Os pratos do Norte do Brasil possuem forte influência indígena e portuguesa. Pratos conhecidos incluem: – a maniçoba, popularmente chamada de “feijoada paraense”. Prato feito das folhas da mandioca processada, a “maniva“, e cozidas por 7 dias e carne de porco, como na feijoada; – o pato no tucupi, feito de tucupi, pato regional... compartilhe

Receita do verdadeiro Barreado

Por ser um prato muito requisitado, o Barreado passou a ser servido comercialmente por um grande número de restaurantes espalhados pelo Brasil e até no exterior. Se por um lado isto ajudou a difundir esta delícia da culinária popular brasileira, por outro fez surgir algumas variações da receita original cujo sabor final ficou aquém... compartilhe

Receita energética de Carnaval

Carnaval chegando, folia a vista, depois da alegria e da animação dá uma “fominha”.  Escolhemos algumas receitas para você fazer sucesso escolha a que mais combina com a sua fantasia e com sua fome, é claro.       Salada de Carne para o Carnaval Ingredientes - 1/2 kg de músculo - sal a... compartilhe

Receitas Juninas

O Portal Brasil Cultura, dando sequencia neste mes de festas, apresenta novas receitas de bolos saborosos que dão um toque especial à mesa nas festas juninas. BOLO DE  MILHO  VERDE Ingredientes: - 200g de milho verde (ou 1 lata de milho sem o liquido) - 4 ovos - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo -... compartilhe

Receitas para a Ceia de Ano Novo

O portal Brasil Cultura traz para você receitas com os ingredientes tradicionais da ceia de Final de Ano, e  você vai ficar sabendo qual o significado de cada alimento. Confira, faça sua escolha e tenha um FELIZ ANO NOVO!!!         Lentilha Em várias regiões do mundo é esse o alimento que... compartilhe

Receitas para Semana Santa

A Semana Santa é um período no que podemos redescobrir os alimentos típicos destas datas, entre eles está o bacalhau. Lembre que o  peixe é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico e baixo em calorias. O Portal Brasil Cultura apresenta algumas receitas de dar agua na boca e,  neste caso a... compartilhe

Recife se baseia na cultura afro para criar novos roteiros turísticos

Uma oficina vai debater a criação de novas rotas para o turismo cultural do Recife. A ação ação faz parte do mini curso “Novos tempos, velhas culturas: o território afro-brasileiro como objeto de discussão para o turismo cultural no Recife”, promovido pela Secretaria de Cultura da Cidade do Recife para comemorar o mês da... compartilhe

Recursos para a Cultura

Em tramitação na Câmara, projetos do Vale-Cultura e do Procultura e PEC que vincula percentual do Orçamento a atividades culturais podem aumentar de R$ 2,9 bilhões para R$ 12,9 bilhões total anual de verbas públicas investidas no setor..   Três propostas em análise na Câmara apontadas como prioridade para o setor da Cultura podem... compartilhe

Reforma do Terreiro Ilê Axé Opô Afonjá

Espaço que é referência na história da religião afro no Brasil recebeu R$ 560 mil do Ministério da Cultura . A ministra da Cultura, Ana de Hollanda, estará em Salvador (BA) na sexta-feira (11) para entregar a obra de reforma das casas de Oxalá e de Iemanjá do Terreiro Ilê Axé Opô Afonjá, localizado... compartilhe

Religiosidade, tradição e cultura.

Vivenciar em Minas Gerais a fé, a arte e a cultura durante a Semana Santa. Esta é a proposta da Secretaria de Estado de Turismo para o feriado prolongado que se aproxima. Municípios mineiros prepararam uma programação especial para os fiéis que encontram nos rituais uma maneira de relembrar dos últimos momentos até a... compartilhe

Renda de Bilro

Florianópolis terá Centro de Referência da Mulher Rendeira para preservar a atividade A renda de bilro vai ganhar um espaço permanente de exposição e valorização como referência cultural de Florianópolis. A Prefeitura da de Florianópolis e a Fundação Cultural de Florianópolis Franklin Cascaes (FCFFC) assinaram um termo de cooperação com o Ministério da Cultura... compartilhe

Réveillon de São Paulo

O Réveillon de São Paulo é feito para os paulistanos, mas também para milhares de turistas que se dirigem a maior cidade do país durante o final de ano. Quem mora na capital e não pode fugir para o litoral pode aproveitar a bela festa organizada na cidade. A famosa Avenida Paulista é palco... compartilhe

Revelando São Paulo – Vale do Paraíba

A Secretaria de Estado da Cultura de São Paulo, realiza até domingo dia 17 de julho o Revelando São Paulo – Festival da Cultura Paulista Tradicional – no Vale do Paraíba, com programação ampliada em comemoração à décima edição do evento. Em nove dias, representantes de cerca de 90 municípios do Estado aportam em... compartilhe

Revista sobre a cultura do MS

A versão digital da terceira edição da revista Cultura em MS, publicação da Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul (FCMS), já se encontra disponível no site www.fundacaodecultura.ms.gov.br. O arquivo, em formato pdf, vem com cinco páginas a mais do que a versão impressa, com artigos, na íntegra, de pesquisadores de Mato Grosso... compartilhe

Ribas do Rio Pardo recebe vídeo do projeto

O projeto é uma iniciativa do Ministério da Cultura e do Instituto Marlin Azul para democratizar o acesso ao mundo audiovisual em cidades brasileiras com até 20 mil habitantes. Terenos e Ribas do Rio Pardo são as cidades do Estado de Mato Grosso do Sul que terão a oportunidade de conhecer parte do resultado... compartilhe

Rio – 7.400 banheiros químicos no Carnaval de Rua.

As duas empresas patrocinadoras – Antarctica e Itaú – se comprometeram a instalar 7.400 banheiros químicos ao longo das rotas por onde os blocos vão se apresentar. Neste ano foram usados 4.200 banheiros, segundo a Prefeitura do Rio. A administração municipal deve autorizar o desfile de 465 blocos. Com os patrocínios foram arrecadados R$... compartilhe

Rio – Réveillon de todos os ritmos

Este ano a tradicional e disputada festa da virada na praia de Copacabana será em ritmo tipicamente carioca. O sambista Zeca Pagodinho comandará a festa do dia 31, que contará também com a baianidade de Daniela Mercury e o tempero maranhense de Alcione, além das baterias das escolas de samba Unidos da Tijuca e... compartilhe

RJ – Cores e magia no carnaval

Com suas belas e criativas alegorias e o ritmo contagiante de seus componentes, as escolas de sambas são o principal símbolo do carnaval carioca. E elas estão a pleno vapor para receber os turistas no Sambódromo da Marquês de Sapucaí. Mesmo o incêndio na Cidade do Samba que destruiu as alegorias e fantasias das... compartilhe

Roteiro Turístico de Natal em SP

A decoração de Natal em São Paulo já toma conta das ruas, avenidas, parques e monumentos de toda a cidade. E para apreciar toda a programação, é possível pegar carona em um dos passeios turístico-culturais do Roteiro Turístico de Natal e do Turismetrô da Natal. Neles, guias explicam a história e a decoração da... compartilhe

Salada de Lentilha

6 pessoas   Ingredientes para a salada: 250 g de lentilha 1 cebola, grande 2/3 de xícara (chá) de amêndoas, laminadas 3 colheres (sopa) de hortelã, picada 1 colher (café) de cominho em pó Preparo: 1. Cozinhe a lentilha em bastante água (como se fosse macarrão) por 15 minutos. 2. Verifique se ela está al... compartilhe

Salada Tropical

Ingredientes: 1 pé de alface pequeno, 1 peito de frango sem osso, 1 colher (sopa) de azeite, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1 lata de creme de leite, 1 colher (sopa) de suco de limão, 1 xícara (chá ) de uvas itália sem pele, 2 xícaras (chá) de manga em cubos,... compartilhe

Samba em Sampa

Embora não tenha a repercussão internacional dos desfiles cariocas, o Carnaval de São Paulo tem crescido a cada edição e não fica atrás quando o assunto é animação. Neste ano, inclusive, a prefeitura de São Paulo realizou a primeira pesquisa do samba paulistano com o objetivo de diagnosticar os problemas existentes e servir de... compartilhe

Sambas de enredo 2012 das escolas do Rio de Janeiro

Conheça aqui os enredos das Escolas de Samba do Rio de Janeiro para este carnaval de 2012. Apesar de iniciado “oficialmente” na sexta-feira gorda, o carnaval de rua carioca começou já em novembro passado quando as escolas de samba da cidade passaram a realizar os chamados “ensaios técnicos” no Sambódromo. Verdadeiros desfiles onde o... compartilhe

São Gonçalo de Amarante – 10 de janeiro

São Gonçalo (O.P.) (também conhecido como São Gonçalo de Amarante; Arriconha, Tagilde, Vizela, 1187 – Amarante, 10 de Janeiro de 1259), eclesiástico português considerado santo pela Igreja Católica, gozando de grande devoção popular, sobretudo no Norte do país. Existem, em sua honra, as Festas de São Gonçalo. A forma correcta de o denominar é... compartilhe

São João – 24 de junho

Filho dos personagens bíblicos Isabel e Zacarias, João Batista batizou Jesus Cristo com as águas do Jordão, rio que hoje é fronteira natural entre Israel e Jordânia e entre este país e a Cisjordânia. Diz o capítulo 1 do Evangelho de São Lucas que Isabel era prima da mãe de Jesus, Maria, o que... compartilhe

Se demorar…eu espero pra saborear!

  Se demorar…eu espero pra saborear! CAPELA 2009   JUSTIFICATIVA As histórias do Paraná e de Antonina merecem ser lembradas e homenageadas e a Escola de Samba Filhos da Capela, desde sua fundação em 1948, narra fatos acontecidos ou não em nosso estado e na cidade. Fatos que enriquecidos pela imaginação do seu povo... compartilhe

Sebrae e a cultura baiana

O Sebrae na Bahia e a Secretaria de Cultura do Estado vão firmar um termo de referência para fomentar a cultura em vários aspectos. Entre as propostas de parceria está a criação de uma rede de formação continuada em cultura. A ideia é fazer um mapeamento de todos os cursos de graduação, extensão e... compartilhe

Secultfor inscreve propostas para o Edital de Pré-Carnaval 2011

A Prefeitura de Fortaleza, através da Secretaria de Cultura de Fortaleza (Secultfor), abriu inscrições para o Edital de Pré-Carnaval 2011. Serão selecionados 50 blocos que irão receber, cada um, o valor de R$ 6 mil, totalizando um investimento do orçamento municipal de R$ 300 mil. Esse é o quatro edital de apoio ao pré-carnaval... compartilhe

Sete escolas abrem o Carnaval de São Paulo 2012 nesta noite

O desfile das escolas de samba do grupo especial de São Paulo começam na noite desta sexta-feira, dia 17 de fevereiro no sambódromo do Anhembi. Sete agremiações abrem a folia paulistana com temas diversos. Entidades que desfilam desta primeira noite de Carnaval apostam em enredos afros, homenagens e que exaltam sentimentos. Na área de... compartilhe

Sexta-feira 13 – Origem – Folclore

A crença de que o dia 13, quando cai em uma sexta-feira, é dia de azar, é a mais popular superstição entre os cristãos. Há muitas explicações para isso. A mais forte delas, segundo o Guia dos Curiosos, seria o fato de Jesus Cristo ter sido crucificado em uma sexta-feira e, na sua última... compartilhe
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